為了延長食物的保存期限、豐富食物的口感,如今各種的食品中都會(huì)添加一些添加劑。專家指出,如果過量的食入食品添加劑就會(huì)給大家的身體健康造成傷害。在大家日常喜愛的食物中,有很多都含有大量的食品添加劑,下面小編就向大家介紹6種,希望能引起大家的重視。
方便面
一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對(duì)苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品,可能導(dǎo)致低鈣血癥。
餅干
所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會(huì)損傷細(xì)胞,具有生物毒性。
果凍
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會(huì)導(dǎo)致過敏反應(yīng),并影響孩子對(duì)鈣的吸收。
冰激凌
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規(guī)定不能用于食品。
火腿腸
所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。
蜜餞
所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會(huì)破壞維生素B1,并影響兒童對(duì)鈣的吸收。
如今,幾乎所有的食物中都會(huì)含有食品添加劑,飲食專家指出,只要添加劑在安全標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)大家就不用過于的擔(dān)心。當(dāng)然,食品添加劑對(duì)于健康還是會(huì)有影響的,因此為了健康著想,大家還是應(yīng)該盡量減少食用含有過多食品添加劑的食物。