街邊玉米含有香精？ 與正常玉米有啥區(qū)別？

 　　一道天氣變冷的時(shí)候，大街小巷上的零食攤總是很受歡迎，熱乎乎的烤紅薯和煮玉米能讓消費(fèi)者在第一時(shí)間享受到美味。尤其是煮玉米，那滋味真是香甜可口，而且玉米還富含淀粉，甚至都可以當(dāng)成主食來(lái)吃。但有些非法商家為了追求口味，會(huì)在玉米中加入香精。下面小編為大家介紹一下。

　　“香精玉米”有哪些危害？

　　1、對(duì)人體消化系統(tǒng)有危害

　　“甜玉米香精”主要含有食用香料和食用香精輔料，是一種在常溫下能發(fā)出芳香味的食品添加劑，一旦使用過(guò)量，會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)等帶來(lái)傷害。

　　2、對(duì)肝臟造成損害

　　專家指出，長(zhǎng)期大量食用添加劑，可能影響健康。如糖精鈉可能對(duì)肝臟造成損害，影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸吸收能力，導(dǎo)致厭食。糖尿病患者吃了過(guò)多甜味劑，血糖極易升高。

　　3、或致慢性中毒

　　“甜玉米香精”能讓玉米更加香甜，改變了玉米本身的自然香甜。煮熟后能久泡不爛，說(shuō)明其中所含的成分有一定的防腐作用。少量添加甜玉米香精是無(wú)害的，但是如果不嚴(yán)格控制添加劑量，長(zhǎng)期攝入不但會(huì)影響食欲和味覺(jué)，還可能損害腸胃和肝臟等器官，造成慢性中毒。

　　如何分辨香精玉米

　　正常煮制：顏色自然，黃玉米呈淡黃色，玉米粒表面有時(shí)會(huì)出現(xiàn)細(xì)小褶皺，聞起來(lái)清香，舔玉米粒表面沒(méi)有明顯甜味，吃起來(lái)爽口。

　　加香精煮制：顏色明顯變亮，黃玉米呈亮黃色，玉米?？瓷先ズ茱枬M，舔玉米粒表面有明顯的甜味，吃起來(lái)口感非常一般。

　　某些玉米中含有香精，吃多了會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)和肝臟造成危害，尤其是糖尿病患者，血糖容易升高，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致慢性中毒，損害人的食欲和味覺(jué)。加了香精的玉米看上去顏色變涼，玉米粒表明還有明顯的甜味，但是吃起來(lái)口感很不好。正常的玉米會(huì)散發(fā)出清香的氣味，吃起來(lái)也很爽口。