零食對孩子來說是難以拒絕的誘惑,幾乎所有的家長都會提醒孩子少吃點垃圾食品,但其實很多成年人都沒有以身作則,自己經(jīng)常吃泡面,尤其是生活節(jié)奏比較匆忙的上班族。大家都知道方面便屬于油炸食品,沒營養(yǎng)熱量還高,其實只要大家掌握好正確的吃法就能減少方便面對身體的傷害,下面小編為大家介紹一下。
1.盡量煮著吃。家布實驗發(fā)現(xiàn),與新鮮面條比,人體更難消化方便面,這與其中添加的化學物質(zhì)有關(guān)。因此建議,方便面盡量煮著吃,煮過的面條更易吸收水分,有利腸胃消化。
2.倒掉第一次泡面的水。專家表示,如果擔心面餅里的油太多,可以先用熱水把面餅泡一遍,再把水倒掉。
3.醬料放一半。如果把方便面里的調(diào)味包全部加到一袋面里,很容易鹽分超標。陳霞飛指出,一包面下鍋,最好除蔬菜包外,所有醬包、粉包最多加一半,能少放就少放。
4.搭配青菜、雞蛋吃。專家說,方便面中的蛋白質(zhì)、維生素含量較少,吃的時候可加些蔬菜,如菠菜、西紅柿等,再加個雞蛋或豆制品,營養(yǎng)就全面了。
5.火腿腸不是好搭檔。不知何時起,火腿腸成了方便面的好搭檔。但范志紅提醒,這種搭配更傷健康。這兩者鹽和油都比較高,如果混在一起吃,身體所攝入的鹽會嚴重過量,經(jīng)常吃則容易導(dǎo)致感冒、血壓升高,加快骨鈣丟失。
如果大家在不得已的情況下要吃方便面,應(yīng)盡量煮著吃,帶有水分的湯面更容易被身體消化。在泡面時應(yīng)把第一遍水倒掉,醬料最多放一半,能從絕大程度上減少泡面的油脂含量和鹽分。另外,火腿腸并不是泡面的好搭檔,易導(dǎo)致血壓升高,吃泡面時最好能搭配青菜和雞蛋。