檳榔有藥用價值 為何嚼食會導(dǎo)致癌癥

 　　相信大家都聽過“神農(nóng)氏嘗百草”這么一說，古代時茶飲還不是日常的飲品，最初是作為保健藥物而使用的。檳榔也是如此，雖然說嚼食檳榔在臺灣已有一千多年的歷史了，但是在發(fā)現(xiàn)檳榔之初，人們只把這種食物當成藥物食用。但現(xiàn)代有研究表明，經(jīng)常嚼食檳榔可導(dǎo)致癌癥，下面小編為大家介紹一下。

　　檳榔分青果檳榔、臺灣檳榔、煙果檳榔三種，有些煙熏制成，有些原汁原味。但是，無論是哪一種都會誘發(fā)與口腔相關(guān)的癌癥。

　　檳榔所含的檳榔子是癌癥的始作俑者，其進入口腔會引起口腔黏膜下纖維化，隨時有轉(zhuǎn)變?yōu)榘┌Y的風險。而且，檳榔含有的化學物質(zhì)，經(jīng)過牙齒的咀嚼會釋放出亞硝基，易惹來癌癥。據(jù)說檳榔含有大量的多酚和多種生物堿，其中檳榔堿是最主要的成分，約為干檳榔凈重的1%。檳榔堿能明顯促進上皮細胞的凋亡，并干擾細胞外基質(zhì)大分子的沉淀和降解過程。

　　如果檳榔是煙熏的，致癌作用更明顯。吸煙本就是一個致癌危險因素，加上檳榔之后，致癌效果翻倍。有研究發(fā)現(xiàn)，吃煙熏檳榔，口水中的毒性物質(zhì)會急劇上升，破壞細胞的DNA合成。

　　另檳榔很有嚼頭，鋒利的邊緣也容易損傷口腔黏膜。檳榔的物理性損傷會導(dǎo)致?lián)p傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎癥、氧化作用增強和細胞增殖。

　　檳榔致癌是檳榔對人體最大的影響，除此之外，檳榔還會帶來很多健康隱患。我們的牙齒長期咀嚼，易造成磨損；檳榔的粗纖維會刺傷牙齦，引起發(fā)炎，還會帶來牙結(jié)石；顳下頜關(guān)節(jié)長期咀嚼硬物也會帶來磨損，導(dǎo)致疼痛、彈響，嚴重時甚至會穿孔；消化道也難以幸免，胃部因受刺激而發(fā)炎感染。

　　檳榔雖好吃，有嚼勁，但事實證明，吃檳榔弊大于利。檳榔致癌嚴重影響人體健康，為了自己和家人，還是少吃檳榔為妙。

　　檳榔含有檳榔子，這種物質(zhì)在進入口腔后會引起口腔黏膜下的纖維化，并且隨時有轉(zhuǎn)變?yōu)榘┌Y的風險。另外，檳榔還含有某些化學物質(zhì)，咀嚼后易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。另外，煙熏檳榔的口感雖然更好，但毒性更大，甚至會影響細胞的分裂。所以說，檳榔還是少吃為妙。