夏季在不知不覺中已經(jīng)來到我們的身邊,這個季節(jié)許多女性朋友穿的很清涼,但是有的朋友在過去的冬天里養(yǎng)了一身膘。這個時節(jié)是最苦惱的,所以這個時節(jié)許多人紛紛減肥,但是很多人都會反映為什么自己還是減不下來呢,其實這是告訴你在飲食習慣上需要注意一些東西。那么減肥期飲食需要什么樣呢,養(yǎng)成什么習慣才能出效果呢?
1。飯前喝湯。
我國人民用餐習慣一般都是先吃飯、后喝些菜湯。西方人的用餐習慣是先喝點湯,再吃飯(面包等)。這兩種不同的用餐習慣,究竟哪一種科學、合理?從科學衛(wèi)生的觀點看,先喝點湯再吃飯比較好。因為人在感覺饑餓時馬上吃飯對胃的刺激比較大,日久,容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點湯,就好象運動前做預備活動一樣,可使整個消化器官活動起來,使消化腺分泌足量消化液、為進食作好準備。這樣,就會減輕對空胃的刺激,對胃的保護有一定好處。
2、站著吃飯。
醫(yī)學家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明,站立位最科學,坐式次之,而下蹲位最不科學。這是因為下蹲時腿部和腹部受壓,血液受阻,回心血量減少,進而影響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時,恰恰是胃最需要新鮮血液的時候,某些胃病可能與下蹲式就餐姿勢有關(guān)。人們吃飯時大都采用坐勢,主要是因為工作勞累,而坐姿最感輕松之故。
3、吃飯說話。
傳統(tǒng)習慣認為,吃飯時不宜說說笑笑,否則對消化吸收不利。而現(xiàn)在一些保健專家則認為:吃一頓午飯用30分鐘左右為宜,在此時間里邊吃邊說,可使一起進餐者交流感情,解除煩惱,使腸胃能正常地消化食物。其原因是:愉快的心情不僅能增進食欲,還可興奮中樞神經(jīng),從而促進消化液大量分泌,使胃腸處于最佳消化狀態(tài)。
4、喜吃苦食。
苦味食物不僅含有無機化合物、生物堿、萜烴類,而且含有一定的糖、氨基酸等??辔妒澄镏械陌被幔侨梭w生長發(fā)育、健康長壽的必需物質(zhì)??辔哆€能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,幫助人們從緊張的心理狀態(tài)下松弛下來,緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒??喙?、咖啡、苦菜、慈姑、茶葉、巧克力、啤酒等苦味食品含維生素B17,有強大的殺傷癌細胞的能力。
5、營養(yǎng)均衡。
不挑食,不偏食。水果應(yīng)在兩餐間食用;湯應(yīng)在飯前喝;瓜類蔬菜要單獨食用。三餐有別。早吃好,午吃飽,晚餐適量。草率的早中餐、豐盛的晚餐,使人患肥胖的占67%。早餐以低糖低脂肪高蛋白為佳。午餐同樣,因為午餐食用雞或魚等高蛋白可使血液中充滿氨基酸,包括酪氨酸,酪氨酸可通過血腦屏障,在大腦中轉(zhuǎn)化為使頭腦清醒的化學物質(zhì);另一個能通過血腦屏障的關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)是膽堿,它存在于魚、肉、蛋黃、大豆制品、燕麥片、米、花生和山桃核中,膽堿是腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的化學前體,在記憶中起主要作用。晚餐以高碳水化合物為佳。
6、心情舒暢。
吃飯時情緒好,食欲增強,血液循環(huán)良好,胃腸的消化功能強,免疫力增強;如在吃飯時情緒壓抑和郁悶,則會影響食欲,影響血液的正常循環(huán),降低整個消化系統(tǒng)的功能,降低人的免疫力。講究衛(wèi)生。飯前洗手,不吃腐爛變質(zhì)的食物。
7、細嚼慢咽。
細嚼可使食物磨碎成小塊,并與唾液充分混合,以便吞咽。同時,嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌,為食物的進一步消化提供了有利條件。定時定量。吃飯有規(guī)律,定時定量,能使胃腸道有規(guī)律地蠕動和休息,從而增加食物的消化吸收率,使胃腸道的功能保持良好狀態(tài),減少胃腸疾病的發(fā)生。
8、少吃多餐。
進食少,血液中的糖濃度低,身體分泌的胰島素就少,膽固醇的水平就降低,體內(nèi)脂肪也會減少;但要注意,不論吃多少餐,總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。節(jié)制飲食。節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負擔,而且由于機體處于半饑餓狀態(tài),植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激,從而調(diào)動人體本身的調(diào)節(jié)功能,內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定,使免疫力增強,神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡,有利于提高人的抗病能力。
以上就是減肥期需要養(yǎng)成的絕佳的飲食習慣,減肥的朋友們可以來看看這些飲食習慣,從而調(diào)整自己的飲食習慣,讓自己能夠有效瘦身,需要注意的是,飲食調(diào)整雖然有效,但是也需要運動來進行輔助,所以日常中的運動是必不可少的,平時也要注意補充水分,這樣能夠存進人體的代謝。只有多管齊下我們才能健康減肥,減肥的朋友們做起來吧。