紅薯好吃的做法大全

紅薯是很常見的一種食物，這也是一種在秋季養(yǎng)生必不可少的食物，那么紅薯都有哪些吃法呢，一般來說最簡單的就是直接煮或者蒸熟了吃。今天小編給大家?guī)硪恍┘t薯的新鮮吃法，如果您也是一個紅薯的喜歡者，跟著小編一起看看吧。

紅薯好吃的做法

奶香紅薯窩窩頭

食材：紅薯260克、玉米面200克、奶粉40克、白糖50克。

做法：

1、紅薯去皮洗干凈切成薄片，把切好的紅薯放入盤中蒸熟。

2、紅薯蒸熟后趁熱用勺子將其壓成泥。

3、放入奶粉和白糖進行攪拌。

4、把紅薯泥倒入小盆里，趁熱放入玉米面用勺子攪拌。

5、放涼后，將玉米面揉成光滑面團，揉好的面團松弛十多分鐘，然后將面團搓成長條切成小塊，去小塊面團搓圓后用大拇指摳一個窩。

6、最后把做好的紅薯窩窩頭放入蒸鍋內(nèi)蒸熟即可。

溫馨提示：

1、紅薯蒸熟后要趁熱放入奶粉、白糖和玉米面，不然玉米面不容易成團，主要是為了燙出玉米面的粘性。

2、玉米面的用量是根據(jù)紅薯泥含水量決定的，加到吸干紅薯泥水分即可。

芝麻紅薯球

食材：熟紅薯120克、糯米粉40克、芝士60克、油適量、白糖60克、面包糠適量。

做法：

1、煮熟的紅薯碾碎，加入糯米飯和白糖，攪拌后加入20毫升食用油。

2、合成光滑的面團，再分成小面團，去一份按扁放入小塊芝士，再封口捏緊滾圓。

3、小球沾滿雞蛋液，再滾上面包糠，油5成熱放入紅薯球用小火炸到紅薯球微黃浮起來。

4、撈出來瀝干油，再重復(fù)炸一遍。

5、紅薯球金黃色撈出放在吸油紙上即可開吃了。

香煎紅薯餅

食材：熟紅薯一個、糯米粉適量、白砂糖少許、白芝麻少量。

做法：

1、熟紅薯趁熱的時候，加入糯米飯和白砂糖。

2、揉成面團，取小塊面團搓圓，再把它壓扁。

3、在紅薯餅上撒上白芝麻，依次做好其他的紅薯餅。

4、平底鍋內(nèi)倒油燒熱，放入紅薯餅煎到金黃色即可。

奶香紅薯椰蓉球

食材：糯米粉200克、紅薯300克、椰蓉適量、牛奶適量、紅豆沙適量。

1、紅薯去皮切成小塊，放入微波爐內(nèi)，開火6分鐘，趁熱拿出來碾成泥，加入適量的牛奶攪拌均勻，加入糯米粉攪拌。

2、在揉成光滑的面團，分成35克的胚子，像包湯圓一樣放入豆沙收口。

3、蒸格上刷上適量的油，做好的球放入，每個間留有空隙。

4、冷水上鍋大火燒開蒸7分鐘，趁熱撒上椰蓉即可。

以上四個方法是小編今天帶來的紅薯好吃的做法大全，這些方法吃到的紅薯要比直接蒸煮要好吃幾百倍哦。而且小編今天帶來的這些紅薯的做法實現(xiàn)起來也都是很簡單的，需要的食材也都是我們平時生活中用到的，希望小編今天的介紹能給您帶來幫助哦。