夏季喝什么湯下火呢 銀耳湯的做法及功效

夏季喝什么湯下火呢？炎熱的夏季人們很容易上火，還容易出現(xiàn)痘痘等，所以這個時候多喝一些下火的湯對身體的益處真的很大，今天我們給大家?guī)硪豢詈苓m合在夏季喝的營養(yǎng)湯，銀耳湯，如果你也喜歡趕緊跟小編一起來學習下銀耳湯的做法吧。

銀耳湯的做法

材料：銀耳一朵、紅棗、枸杞、冰糖適量。

做法：

1、銀耳用水沖洗掉一些雜質(zhì)，在清水中浸泡2個小時左右。

2、浸泡過程中換1-2次，泡到銀耳發(fā)白、漲大為止。

3、將泡好的銀耳剪掉根蒂，撕成小片和沖洗干凈的紅棗一起下鍋，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬煮一個小時左右。

4、加入洗干凈的枸杞，繼續(xù)熬煮二十分鐘左右。

5、出鍋前加入冰糖攪拌融化即可。

銀耳湯的功效

1、銀耳湯內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)和肝糖，銀耳蛋白質(zhì)中含有17中氨基酸，人體必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳營養(yǎng)價值很富，常喝因為湯能扶正強壯的功效，對女性很滋補的湯類。

2、銀耳湯富含維生素D，能預防鈣的流失，促進人體生長發(fā)育，因為富含微量元素，能增強體內(nèi)抗腫瘤能力。

3、銀耳湯富含天然植物膠質(zhì)，有滋陰效果，長期服用鞥呢潤膚，能去除臉部黃褐斑、雀斑等。

4、銀耳湯中的有效成分酸性多類糖類物質(zhì)，能增強人體免疫力，調(diào)動淋巴細胞，增強白細胞吞噬能力，增加骨髓造血功能。

5、銀耳湯中是膳食纖維能讓腸胃蠕動，減少脂肪吸收，達到減肥的作用。

6、銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療和化療的耐受力。

7、銀耳湯還能提高肝臟解毒功能，能保護肝臟功能，對老年性慢性支氣管炎和肺原性心臟病。

夏季喝什么湯下火呢，銀耳湯是不錯的選擇，小編今天帶來了銀耳湯的詳細做法步驟以及銀耳湯的功效，在炎熱夏季人們總是會食欲不佳，上火長痘等，來上這么一碗銀耳湯很快讓人神清氣爽，如果你也喜歡，趕緊跟著小編的步驟做一次吧。