隨著社會經濟的發(fā)展人們生活水平提高，越來越多的人開始追求養(yǎng)生之道。怎么養(yǎng)生呢，喝粥養(yǎng)生受到很多人的追捧，試想在寒冬里，喝上一碗足以暖徹身心的熱粥，多么幸福啊。熱粥，不僅可以祛除體內的寒氣，還能給人體補充養(yǎng)分，如果有條件還可以加入一些入藥食材，更有養(yǎng)身的功效，一舉三得何樂而不為呢？下面就讓小編給大家介紹一些冬季養(yǎng)生粥吧。
1.羊肉粥
材料：羊肉280克，粳米100克。
做法：先將羊肉洗凈切碎備用，再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時，倒入羊肉，同煮至熟。
養(yǎng)生功效：冬季喝羊肉粥，可益氣補虛、溫溫中暖下的作用，對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用，亦能增進食欲，增強體質，提高抗寒能力。適合人群：中老年人群
2.銀耳粥
銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質、硫，鈣，鐵，鎂等營養(yǎng)物質，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等癥。
做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
3.玉米燕麥粥
燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利，宜多吃。
做法：燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜質洗凈，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸后改用小火稍煮即可。
4.胡蘿卜粳米粥
中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，胡蘿卜性溫、味甘，性平，適用于便秘，腸胃不適，消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。
做法：以切碎的胡蘿卜150克，大米100克同煮成粥即可。
5.蓮藕糯米粥
中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗凈切碎，然后與糯米同煮成粥，煮熟后加適量蜂蜜即可。
以上說的羊肉粥、銀耳粥、玉米燕麥粥、胡蘿卜粳米粥和蓮藕糯米粥， 都特別適合在冬季食用，冬季天氣寒冷，有時間在家里喝上一碗冬季養(yǎng)生粥，真是幸福至極。并且上述所說的冬季營養(yǎng)粥，制作起來并不繁瑣，千萬不要偷懶哦，在家嘗試煲冬季營養(yǎng)粥吧。
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