亞麻籽油是什么 亞麻籽油怎么吃

亞麻籽油是什么，亞麻籽油怎么吃？可能很多人對(duì)于亞麻籽油比較陌生，一般來(lái)說(shuō)我們平時(shí)炒菜做飯食用的都是花生大豆，葵花籽油。其實(shí)在國(guó)內(nèi)亞麻籽油也是比較常見(jiàn)的，今天我們就來(lái)詳細(xì)了解一下關(guān)于亞麻籽油的一些知識(shí)，跟著小編一起學(xué)習(xí)下吧。

亞麻籽油是什么油

在食用油中，亞麻籽油是極少用來(lái)炒菜的油，而其實(shí)亞麻籽油就是亞麻籽榨取的油類，對(duì)人體起到一種保健的功效，亞麻籽是什么？亞麻籽就是草本植物亞麻的種子，種子非常稀貴，因?yàn)橐话阋艉脦啄瓴艜?huì)結(jié)種子的，亞麻籽油屬于世界十大油料作物之一，產(chǎn)地是在加拿大、中國(guó)、阿根廷、美國(guó)，在世界十大油作物之中排名第七。

亞麻籽油能炒菜嗎

亞麻種子在中國(guó)新疆，甘肅，寧夏、黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古、山西、東北等地也有了大量的種植，做成為了種子油料作物。亞麻籽油主要起藥用價(jià)值，所以亞麻籽油不能炒菜，高溫會(huì)將亞麻籽油營(yíng)養(yǎng)成分給流失掉，比如亞麻籽油中含有大量的α-亞麻酸就會(huì)被損耗盡了，所以只能低溫烹飪菜肴。

亞麻籽油怎么吃

低溫烹飪

前面說(shuō)了亞麻籽油不能高溫食用，所以只能低溫烹飪，亞麻籽油可以和日常食用油調(diào)在一起食用，非常鮮香。

靚湯調(diào)味

煮好的湯，或是煮熟的粥，可以滴幾滴亞麻籽油調(diào)味，調(diào)鮮，調(diào)香。

巧拌涼菜

夏季是吃涼菜的主打季，可以用亞麻籽油調(diào)涼菜，也可以用來(lái)抖面條，抖粉條吃，更美味，更鮮香。

烘焙糕點(diǎn)

選用亞麻籽油烘焙糕點(diǎn)更清香宜人，也可和食用油或是奶油添加在一起做烘焙糕點(diǎn)。

直接服用

直接吃亞麻籽油也是直接給人體帶來(lái)保健的作用，給人體提供豐富的蛋白質(zhì)成分，一般成人每日攝入15-20ml，兒童酌減至5-10ml的量就好。

混合使用

龜苓膏+酸奶+蜂蜜再+亞麻籽油混合一起食用的味道不錯(cuò)。

亞麻籽油是什么，亞麻籽油怎么吃現(xiàn)在你是不是很清楚了，因?yàn)閬喡樽延陀龈邷貢?huì)破壞他的營(yíng)養(yǎng)成分，所以亞麻籽油一般用來(lái)做涼拌菜或者是糕點(diǎn)，也可以直接服用。因?yàn)槠綍r(shí)不能用來(lái)炒菜所以很多人對(duì)于亞麻籽油比較陌生，今天通過(guò)小編的介紹是不是很清楚了。