你知道冰糖銀耳燉雪梨有哪些功效嗎 快來看一看吧

我們知道雪梨在日常生活中很常見，它不僅含有豐富的維生素還可以潤(rùn)肺止咳，是人們平時(shí)食用水果的首選。再來說說白木耳，白木耳也就是大家常說的銀耳，同樣是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食材。那么將雪梨和銀耳放在一起燉，并且加入冰糖，做成冰糖銀耳燉雪梨，會(huì)有什么功效呢？

冰糖銀耳燉雪梨的功效

冰糖銀耳燉雪梨是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;冰糖加雪梨則具有清熱潤(rùn)肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質(zhì)-多酚。“梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內(nèi)致癌物質(zhì)的功能。”銀耳有清肺、潤(rùn)肺的功效，富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。

銀耳

銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、

肺原性心臟病有一定療效;

銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;

銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;

銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

主要功效

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

以上給大家介紹了雪梨和銀耳各自特有的功效和作用，并且詳細(xì)說明了冰糖銀耳燉雪梨的功效，不得不說冰糖銀耳燉雪梨是很有營(yíng)養(yǎng)的一款甜點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)受到很多人的歡迎。冰糖銀耳燉雪梨的功效很多，清火止咳并且特別適合孕婦食用。所以在家在日常生活中，不妨多多飲用這款冰糖銀耳燉雪梨湯。