大麥茶的做法 喝大麥茶會(huì)上火嗎

大麥茶不知道大家是不是聽說過，大麥茶的功效很多，可以消食，補(bǔ)氣，還可以清熱解毒，可能很多朋友平時(shí)喝的大麥茶都是從商場(chǎng)超市直接購(gòu)買的，這種炒好的大麥茶買回來就可以直接沖水喝，今天小編給大家?guī)泶篼湶璧淖龇?，在家自己炒大麥茶，這這樣更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，也更干凈衛(wèi)生。

大麥茶的做法

挑選大麥有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是顆粒飽滿程度，二是無(wú)雜質(zhì)，需盡量挑選顆粒飽滿無(wú)物質(zhì)的大麥，這樣的大麥茶才有濃濃的香味。首先將大麥淘洗干凈，曬干的時(shí)候需注意不能有灰塵，保持干凈；曬干后可以將大麥炒香，炒的時(shí)候需注意火候不能太大，等到鍋?zhàn)儫岷筠D(zhuǎn)小火，火候控制很重要，如果火開的太大會(huì)將大麥炒糊的。

顏色呈現(xiàn)焦黃色，香味四溢，大概需要15分鐘左右的時(shí)間。將炒好的大麥茶晾干后，密封保存，之后需要喝的時(shí)候?qū)⒋篼湶铔_泡就可以了。

喝大麥茶上火嗎

大麥茶是用大麥炒制而成的，不添加任何防腐劑，也不含堿、咖啡因等引起副作用成分，所以大麥茶是沒有任何副作用的。大麥茶的味道甘美、富含營(yíng)養(yǎng)，具有清熱解毒、消食、補(bǔ)氣養(yǎng)顏等功效。但若是體質(zhì)不同，喝大麥茶也會(huì)出副作用的，一般來說大麥茶是溫性的茶飲，屬于熱性體質(zhì)，容易上火的人喝大麥茶會(huì)出現(xiàn)上火、咳嗽的癥狀。

因?yàn)榇篼湶枋浅粗贫傻?，熱性體質(zhì)不適合喝大麥茶，會(huì)加重便秘、腹脹、積食等情況。大麥茶帶有麥殼，對(duì)胃部有一定的刺激性，如果胃不好也避免喝大麥茶。

以上 小編帶來的大麥茶的做法，是不是很簡(jiǎn)單，這樣我們就可以自己在家炒大麥茶了，大麥茶因?yàn)槭浅闯鰜淼?，而且是熱性的食物，所以如果是本身屬于熱性體質(zhì)的人群如果大量食用大麥茶可能就會(huì)引起上火，還可能會(huì)倒是便秘，漲腹等，小伙伴們?cè)陲嬘们耙嗔私庖恍?/p>