一定有很多朋友和小編一樣很愛吃煮玉米，玉米的種類很多，有白色的，紫色的還有黃色的，每種不同種類的玉米口感也不一樣，玉米含有很豐富的脂肪、卵磷脂等一些營養(yǎng)元素，所以吃一些煮玉米對于身體健康也很重要。今天小編帶來一些煮玉米的小竅門。
煮玉米時(shí)放什么好吃又營養(yǎng)
鹽：在煮玉米的時(shí)候放入少許鹽，不僅不會(huì)讓你感到特別咸，反而可以突出玉米的清甜；方法很簡單，只需要在水燒開時(shí)，放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，再繼續(xù)煮玉米即可。
小蘇打：除了鹽，煮玉米的時(shí)候，在水中放入少許小蘇打不僅口感會(huì)變好，還可以釋放玉米里面的煙酸，讓玉米更清香的同時(shí)，還能更營養(yǎng)。不過需要注意，煮好后要及時(shí)撈出，千萬別讓玉米長時(shí)間在水中浸泡，否則反而會(huì)影響口感。
玉米要煮多久
煮玉米的方法很簡單，只需要把玉米放入裝有水的鍋里，蓋好鍋蓋通電煮熟即可，但是煮玉米的時(shí)間很多人都不知道，如果你要煮的玉米很多，那么煮的時(shí)間一般在90分鐘至120分鐘，如果煮的時(shí)間低于了一個(gè)半小時(shí)，那么可能你會(huì)吃到?jīng)]有完全熟的玉米。
煮玉米的時(shí)候還需要注意別一直用大火煮，可以先大火煮開后再煮十分鐘，之后轉(zhuǎn)成中小火慢慢煮，一共煮兩小時(shí)即可得到香甜美味的玉米，并且煮的時(shí)候別不時(shí)的去打開鍋蓋，以免影響口感，但如果你用高壓鍋煮，并且只有幾個(gè)玉米，那么煮20分鐘至半小時(shí)即可，煮好后再燜最少半小時(shí)即可。
在煮玉米的時(shí)候加入一些鹽或者小蘇打?qū)?huì)讓煮出的玉米更香軟，吃玉米好處很多，而且玉米是一種低卡路里低熱量的食物，在減肥期間也很適合吃玉米，把玉米作為主食可以起到減肥瘦身的效果，不知道小編煮玉米的小技巧大家是不是學(xué)會(huì)了呢。
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