冬季常吃這幾種食物可以增強免疫力 一起來看看

我們知道身體免疫力的強弱直接關系到人體抗擊病毒的能力和自身的健康狀況，特別是冬季氣溫較低而且室內(nèi)外溫差比較大，如果人的免疫力低的話，那么人們很容易生病。那么在冬季人們吃什么可以增強自身的免疫力呢，別著急咱們接著往下看。

在免疫營養(yǎng)中起重要作用的營養(yǎng)素包括常量營養(yǎng)素(如蛋白質和膳食纖維素等)、微量營養(yǎng)素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等)及特殊營養(yǎng)物質(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和β-胡蘿卜素等)。下面介紹一些能增強免疫力的食物：

白蘑菇。

不要看蘑菇長不高就認為沒有營養(yǎng)。蘑菇中含有礦物質硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使感冒的加重風險增加。蘑菇中還含有B族維生素、核黃素和煙酸，這些維生素對維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。動物實驗也表明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗腫瘤的作用。

牡蠣。

牡蠣中含有礦物質鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關。鋅還可以抗病毒，現(xiàn)在學者還不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關，其中包括傷口愈合。

卷心菜。

卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的一種植物。卷心菜很容易獲得，而且不貴。把卷心菜加到湯里，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養(yǎng)價值。

杏仁。

一把杏仁可以增進你的免疫系統(tǒng)的抗壓能力。1/4杯分量的杏仁含有的維生素E幾乎占日需要量的一半，維生素E可以增加免疫力。杏仁含有的核黃素和煙酸、B族維生素同樣有助于抗擊壓力。

葡萄柚。

葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮--一種有助于增加免疫系統(tǒng)活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道可換成橙子或橘子。

麥芽。

麥芽是小麥種子的一部分，可以營養(yǎng)小麥的幼苗，這說明其富含營養(yǎng)，包括鋅、抗氧化物和B族維生素及其他一些重要維生素和礦物質。麥芽還含有纖維素、蛋白質和不飽和脂肪。因此人們在烘烤食物和烹飪時可以用麥芽替代部分面粉。

低脂酸奶。

每天一杯酸奶可以降低患感冒的幾率?？纯礃撕炆蠈懙幕钚砸嫔恍W者相信這些益生菌可以刺激免疫系統(tǒng)，從而抗感冒。酸奶還含有維生素D,最近研究發(fā)現(xiàn)維生素D水平過低容易增加罹患感冒和流感的幾率。

以上就是小編給大家介紹的可以在冬天吃的一些食物，如低脂酸奶、杏仁、葡萄柚、卷心菜、白蘑菇、牡蠣等。人們在生活中多多食用這些食材，在一定程度上可以增強人體的抵抗力，所以人們在日常飲食生活中所食用一些吧，只要這樣才能健健康康過冬。