蘿卜可以生吃嗎 生吃蘿卜有哪些好處

蘿卜可以生吃嗎，生吃蘿卜有哪些好處？蘿卜是很常見的蔬菜了，一般我們吃蘿卜都是做熟了吃，可以炒，燉，蒸等吃法，其實蘿卜除了這些吃法還可以直接生吃，而且蘿卜生吃的好處還有很多，今天我們一起看看蘿卜生吃到底有哪些好處。

生吃蘿卜的好處

豐富的維生素C

現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的預防和抵抗癌癥。據(jù)悉，生蘿卜中含有的維生素C是雪梨中的十倍左右。

抗腫瘤研究發(fā)現(xiàn)，生蘿卜中含有一種抗腫瘤的活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的抑制各種癌癥細胞的生成，常見的有胃癌、食道癌等等。

蘿卜中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能夠有效的阻止亞硝酸胺合成致癌物質(zhì)。專家建議，日常生活中應該多吃蘿卜，特別是一些老年人和身體比較虛弱的人群。

促進腸胃蠕動生蘿卜中含有大量的纖維素，多吃生蘿卜能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化食物，并且能夠減少糞便在我們體內(nèi)的停留時間，排出體內(nèi)的有毒物質(zhì)，這樣不僅能夠有效的促進身體消化、體內(nèi)的新陳代謝，同時也能夠降低我們患有結(jié)腸癌的可能。

蘿卜中還含有大量的芥子油，這種物質(zhì)能夠有效的幫助體內(nèi)的一些廢棄物、有毒物質(zhì)排出體外。

提高身體抵抗力

生蘿卜中含有大量的木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠令我們身體中的吞噬細胞活力提高兩三倍，這樣身體的抗病能力就可以得到最大限度的提高，身體患病的可能性自然就降低了。

蘿卜中還含有維生素A，這種物質(zhì)能夠有效的幫助身體提高免疫力，在對于預防上皮細胞癌變有著重要的作用。

養(yǎng)顏美容

蘿卜中含有大量的維生素和各種營養(yǎng)素，能夠有效的加快身體中的血液循環(huán)和新城代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤。也可以在每天的早晨空腹的時候喝一杯蘿卜汁，這樣不僅能夠美白皮膚，同時還能夠有效的去除雀斑和暗沉。

降脂、降糖

蘿卜中含有大量的降糖、降脂的物質(zhì)，例如懈皮素、山標酚等等，能夠有效的增加動脈中的血液流量，起到強心、降壓的作用，非常適合糖尿病患者和高血壓患者、冠心病患者等等食用。

蘿卜可以生吃嗎，蘿卜是可以生吃的，而且生吃蘿卜是有很多的好處的，蘿卜之所以生吃的好處這么多，這是因為蘿卜中含有豐富的維生素，這些維生素在蒸煮的過程中會被破壞，這樣就會降低蘿卜的營養(yǎng)價值，所以蘿卜生吃是很好的。