西蘭花怎么做抗癌效果最佳？西蘭花有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別是在防癌抗癌上，西蘭花的烹飪方法也很多，但是想要讓西蘭花發(fā)揮做好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的做法就是隔水清蒸，而且西蘭花很容易熟五分鐘就可以蒸熟，一起看看西蘭花的這些清蒸方法吧。
清蒸西紅柿西蘭花的做法
1.先把水倒入鍋里，放入少許鹽，燒開后倒入清洗干凈并且用手掰成塊的西蘭花，等水燒開后熄火
2.撈出西蘭花控干水后放在碗里，再把西紅柿清洗干凈后切成塊狀，也放入西蘭花里面
3.最后放入鍋里，大概蒸一刻鐘左右即可。
清蒸西蘭花蝦仁的做法
1.先把西蘭花用剪刀剪成小朵，或者用剪刀剪成小朵，再?zèng)_洗干凈擺在盤子的四周
2.之后把蝦仁去殼處理清洗干凈，放入西蘭花中間，放入蒸鍋里面，蓋好鍋蓋蒸十分鐘
3.蒸的時(shí)候把水倒入鍋里，放入鹽和雞精，倒入蠔油，煮開后倒入水淀粉快速攪拌均勻
4.煮至濃稠后熄火，均勻的倒在蒸熟的西蘭花中即可。
清蒸西蘭花的做法
1.先把水倒入鍋里，放在蒸架上面，西蘭花洗干凈后切成塊狀，也放在盤里里面，再放入鹽
2.放入鍋里，蓋好鍋蓋蒸二十分鐘左右，倒入蒸魚豉油，再鎮(zhèn)五分鐘即可盛出。
蒸西蘭花的做法
1.先把蝦米放入溫水里面浸泡一刻鐘，之后撈出沖洗干凈，用手摘成小朵，再把蒜瓣拍碎去皮切成碎末
2.把蒜蓉和蝦米一塊倒入西蘭花中拌勻，再把水倒入鍋里燒開，燒開后放入西蘭花蒸十分鐘，出鍋前撒些鹽，倒入芝麻油即可。
西蘭花怎么做抗癌效果最佳？以上是小編帶來的西蘭花的清蒸方法，另外小編還要提醒大家，在清洗西蘭花的時(shí)候可以放一些食鹽，這樣可以將西蘭花上殘留的農(nóng)藥清洗的更干凈，另外最好拿手掰而不是用刀切，這樣才能保證西蘭花的營(yíng)養(yǎng)不流失。
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