我們知道吃豬油的好處有很多，可以治療產(chǎn)后虛汗，緩解老人咳嗽，解毒，治療婦科病等，那么吃豬油的好處這么多，我們?nèi)绾巫约涸诩野局曝i油呢，畢竟從外面直接買的豬油不一定純，可能會被無良商家摻假，一起看看自己在家熬豬油的方法吧。
第一步：準備豬板油一塊，豬板油出油多顏色好。
第二步：對著流水反復(fù)沖洗干凈。
第三步：切成大小一致厚薄均勻的薄片。
第四步：放入鍋中加入浸泡住豬油一小半的水，開中大火開始熬油，中間要來回翻動讓豬油均勻受熱，要鏟動到鍋底開始會少許粘鍋 。
第五步：水開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬，這樣熬出的油顏色才會更白。開始熬的時候會是乳白色，這時不要急著往外舀油，那是水份還沒蒸發(fā)完，等到油像圖中清亮透明時就可以用勺子往外舀了，提前準備好干凈無水的金屬類容器。
第六步：熬出的油要及時舀出，別讓在鍋里太久，熬至油渣成微微金黃色時就關(guān)火，熬久后會影響顏色和質(zhì)量，油渣可以包白蘿卜粉條油渣包很好吃的。
第七步：1500克熬了這么多油，會有少許沉淀不用介意，放一會就會沉到下面的。
第八步：放涼后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏就好了，隨用隨取。
貼心提醒：
如何自己在家熬豬油，以上是小編帶來的自己在家熬豬油的分昂奮，是不是很簡單呢，自己在家熬豬油干凈衛(wèi)生，而且成本也低，不用擔心從外面購買到摻假的豬油了，另外在容器中放入少量白糖，可以讓豬油香氣更濃，同時還能起到防腐的作用哦
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