喝香菇粥有什么好處 香菇粥的做法有哪些

我們知道香菇是一種營養(yǎng)價(jià)值特別高的額食材，將香菇和其他的食材搭配一起進(jìn)行煮粥，相信營養(yǎng)價(jià)值也差不到哪去。下面小編就詳細(xì)給大家介紹一下香菇粥的功效作用、香菇粥的做法和對人體的好處，感興趣的朋友不妨一起來看一下吧。

香菇粥的功效和作用

1.補(bǔ)脾益氣

香菇粥香菇性味甘、平，入脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣，抗腫瘤，托痘疹之效。

2.增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化

香菇粥香菇味美清香，可口宜人，可增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，無論是病人，還是正常人，均為食用佳品。

3.提高機(jī)體抵抗力和免疫力

香菇粥香菇還能提高機(jī)體抵抗力和免疫力，尤其適合腫瘤病人長期食用。

4.補(bǔ)肝腎，健脾胃

香菇粥有很好的補(bǔ)肝腎的作用，也可以健脾胃，對益氣補(bǔ)血特別有好處，同時(shí)也有很好的安神作用，常吃香菇雞肉粥有很好的美容作用，同時(shí)香菇雞肉粥適合各種人群，老人小孩子都是很適合吃的。

香菇粥的做法步驟教程

做法一

1.白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

2.牛肉切薄片，拌入料酒、醬油、淀粉略腌；香菇泡軟切絲，先加入粥內(nèi)同煮，待煮到米粒熟軟時(shí)，再加入牛肉煮熟。

3.加入鹽和胡椒粉調(diào)勻后熄火，再加入蔥姜絲即可盛出食用。

做法二

1、米加入水煮開后加入豬油。

2、白菜切末。

3、香菇切成兩種。

4、葫蘆卜切得碎碎的我不喜歡咬葫蘆卜的那種口感。

5、肉末解凍的。

6、加入所有食材一直煮至濃稠。

7、放入片的香菇加入鹽。

以上就是小編為大家介紹的關(guān)于香菇粥的功效作用和營養(yǎng)價(jià)值，通過介紹我們知道平時(shí)喝一些香菇粥對人體有諸多益處如可以補(bǔ)肝腎健脾胃、可以提高機(jī)體抵抗力和免疫力、可以增加食用提高消化能力、還可以補(bǔ)脾益氣等，所以大家在生活中不妨多多食用一些香菇粥。