肉松在我們的生活中很常見，這是一種營養(yǎng)美味，而且攜帶方法的美食?？赡艽蠹衣犨^這么一個傳聞?wù)f肉松是棉花做的，把肉松放進水里直接揉搓干以后肉松會變成棉花狀，那么肉松到底是什么做的呢，我們?nèi)绾巫约涸诩易鋈馑赡?，喜歡吃肉松的小伙伴跟著小編一起看看吧。
肉松是什么做的
肉松是一種攜帶方便，營養(yǎng)又美味的食物，是用瘦肉去除水分加工制作而成的，比如豬肉、雞肉、魚肉等瘦肉都可以制作成肉松。不過最近在朋友圈有一段視頻，視屏中表示超市里面的肉松蛋糕是用棉花制作而成的，對此有專業(yè)部門對此進行了抽樣檢查，排出了這種說法。
并 且在對曝光的這個企業(yè)的現(xiàn)場檢查時，并沒有發(fā)現(xiàn)棉花的采購，并且也都是用雞肉制作而成，不過專業(yè)調(diào)查組模擬了視屏里面對肉松進行的水洗，的確清洗之后出現(xiàn) 了白色絮狀，有燃點，而且嘗一口有雞肉味，燃燒的時候有明顯的雞肉燒焦的味道，而棉花則是纖維素，不能吞咽，并且燃燒之后沒有臭味。
自制肉松的做法
1.準(zhǔn)備好后腿瘦肉600克、蔥段、姜片、八角3個、咖喱粉15克、醬油3勺、鹽、辣椒粉，之后將瘦肉清洗干凈后去皮
2.之后將水倒入鍋里，放入蔥姜和八角，之后大火煮開后撇去浮沫，之后中火燉煮兩小時，之后將肉煮熟后清洗干凈
3.再撕掉大塊后撕成細絲，然后將油倒入鍋里，放入肉絲翻炒片刻，倒入醬油翻炒片刻，放入白糖和鹽
4.再撒些咖喱粉，小火不斷的慢慢翻炒干，倒入攪拌機里面攪拌成肉末，之后再倒入鍋里，愛吃辣的朋友撒些辣椒粉，翻炒至徹底收干即可。
以上是小編帶來的如何自己在家制作肉松的方法，同時小編也帶來了肉松是什么做的，再也不用擔(dān)心肉松是棉花做的了，我們可以放心大膽的吃肉松了，但是記住一定要到正規(guī)的超市購買，不要購買三無產(chǎn)品，同時還可以自己在家做，自己做的會更干凈衛(wèi)生哦。
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