很多人喜歡吃辣,幾乎到了那種一日三餐無(wú)辣不歡的地步,而燈籠椒就是愛(ài)吃辣朋友經(jīng)常吃的一種辣椒。燈籠椒的口感好,辣味特別重,由于燈籠椒的顏色很多樣,形狀如鐘,也有不少人將燈籠椒作為觀賞植物。其實(shí)燈籠椒食用起來(lái)也很不錯(cuò),接下來(lái)就帶大家一起看下燈籠椒的功效與作用。
燈籠椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克燈籠椒含蛋白質(zhì)1.1克,脂肪0.3克,碳水化合物2.9克,纖維素1.0克,維生素B60.12毫克,葉酸3.6微克,維生素A13微克,胡蘿卜素76微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,煙酸0.39毫克,維生素C130毫克,維生素E0.41毫克,硒0.38微克。此外,燈籠椒還富含鈣、磷、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。
燈籠椒的功效與作用
燈籠椒含有抗氧化的維生素和微量元素,能增強(qiáng)人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其中還有豐富的維生素K,可以防治壞血病,對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。燈籠椒含有芬芳辛辣的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進(jìn)食欲、幫助消化,促進(jìn)腸蠕動(dòng),防止便秘。
1、補(bǔ)充維生素
燈籠椒是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材,它含有豐富的維生素a和維生素c以及維生素b6等多種人體必需的維生素,人們平時(shí)食用登陸交易后,可以快速把這些維生素吸收和利用,能滿(mǎn)足人體正常代謝時(shí)對(duì)不同民生素的需要。
2、增加食欲、幫助消化
辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。
3預(yù)防胎兒畸形
燈籠椒中還含有豐富的葉酸,這種物質(zhì)對(duì)胎兒心血管發(fā)育有極大好處,而且它能增強(qiáng)孕婦身體免疫力,減少毒素,隨胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),平時(shí)女性在懷孕期間多吃一些燈籠椒既能增強(qiáng)母體身體素質(zhì),又能預(yù)防胎兒畸形。
4、預(yù)防高血壓
燈籠椒還是一種能預(yù)防高血壓的特色食材,這種食材中含有豐富的微量元素鉀,它可以促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的代謝,而微量元素,那又是導(dǎo)致人體血壓升高的重要誘因,所以人們食用燈籠椒能預(yù)防高血壓發(fā)生。
5、降脂
辣椒所含的辣椒素,能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝,防止體內(nèi)脂肪積存,有利于降脂減肥防病。
6、防癌抗癌
燈籠椒雖然味道不太辣,但它卻含有豐富的辣椒素,這種物質(zhì)是一種天然抗癌成分,它能增強(qiáng)身體抗氧化能力,阻止癌癥病毒,對(duì)人體組織細(xì)胞產(chǎn)生傷害,能加快人體代謝,防止細(xì)胞癌變,平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防癌癥發(fā)生,而癌癥患者食用燈籠椒則能穩(wěn)定病情,防止癌癥惡化。
燈籠椒的適用人群
1、不宜多食,陰虛有熱者勿食。
2、因辣椒具有強(qiáng)的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。
3、眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食。
4、除有火熱病癥或陰虛火旺外,高血壓病,肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。
燈籠椒的禁忌人群
陰虛有熱者勿食,同時(shí)疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食;另外除有火熱病癥或陰虛火旺外,高血壓病,肺結(jié)核病患者也應(yīng)慎食。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于燈籠椒的相關(guān)食用知識(shí),通過(guò)介紹相信大家對(duì)于燈籠椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、燈籠椒的功效作用和燈籠椒的適用人群和禁忌人群都有了一定的了解。燈籠椒雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但畢竟味道比較辣,在平時(shí)吃不了辣的朋友還是少吃為宜。