說起花椰菜這種蔬菜，相信很多人都比較喜歡吃。因為花椰菜不僅味道鮮美而且營養(yǎng)價值也非常非常的高?；ㄒ嗽谝欢ǔ潭壬峡梢源龠M孩子骨骼的發(fā)育，可以提高人們身體抵抗力等等。那么花椰菜具體有哪些功效和作用呢，感興趣的朋友一起跟小編看看吧。
花椰菜的功效與作用
1.利于寶寶生長
花椰菜是一種富含鈣質(zhì)的蔬菜，有利于人體骨骼的發(fā)展，而小孩子正處于長身體的時候，多吃花椰菜對于骨骼發(fā)育及有好處，而花椰菜同時還能提高孩子的記憶能力，保護孩子的視力，因此在日常飲食中，建議增加花椰菜的攝入。
2.提高免疫能力
花椰菜能提高人體的抵抗力，這是由于花椰菜中含有能排毒人體毒素的營養(yǎng)成分，能提高身體免疫力，對于體質(zhì)較弱的人而言，吃花椰菜是一種提高體質(zhì)的不錯選擇。
3.保護血管
血管健康越來越受到人們的重視，而花椰菜在預防血管方面疾病也是有不錯效果的，這是因為花椰菜富含維生素K，這種維生素有利于提高血管的韌性，而花椰菜中的類黃酮則可以清潔人體血管的功效。因此花椰菜在保護血管方面效果不錯。
4.清熱解渴
花椰菜還具有清熱解渴的功效，花椰菜富含膳食纖維，而膳食纖維有利于促進腸胃蠕動，在夏季吃花椰菜，具有清熱功效。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于花椰菜的功效和作用的內(nèi)容了，花椰菜作為健康保健蔬菜之一，在日常生活中人們適當?shù)氖秤靡恍┗ㄒ藢ι眢w還有很多好處的。另外對于花椰菜的做法也有很多種，大家在平時不如嘗試制作一些供家人食用吧。
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