包菜挺平常的一種蔬菜。小編一個人在家的時候,常炒包菜吃,味道好,好下飯。在平時,你也會常買包菜吃嗎。你知道他有什么作用?今天小編又來為你介紹包菜的做法。想必,這種普通的蔬菜,大家都是知道怎么做的呢。包菜里面包含豐富的維生素,殺菌消毒能提高免疫力,春天正適合吃。來看看它的做法吧。
食材:包菜半個、花椒1小撮、線椒1個、姜1小片、鹽、醬油、醋、食用油適量。
做法:
1、 將包菜洗凈去根,切成細(xì)條狀,粗細(xì)隨意。
2、 線椒切環(huán),姜切末備用。
3、 鍋內(nèi)油熱之后放花椒煸香
4、 放入線椒和姜末煸炒香味。
5、 放入線椒和姜末煸炒香味。
6、 加入包菜翻炒。
7、 包菜面積變小后加入少許醬油,繼續(xù)翻炒。
8、 出鍋之前加入鹽醋。
9、 翻炒入味即可。
這道菜簡單易懂,想展示自己廚藝的朋友就來試試吧。包菜中含有的葉酸,有貧血的人可以多吃。富含的維生素c提高免疫力,炒包菜味道清淡,在春季吃促進(jìn)消化,增加食欲。老人孩子都適合吃的健康蔬菜且不難做的哦,連小編這種廚房菜鳥都會做的家常菜,給家人做一份這樣的健康美食吧。