你知道赤小豆嗎 赤小豆有什么功效和作用

說(shuō)起赤小豆可能大家不知道這是一種什么食材，其實(shí)赤小豆也被叫做紅豆。但是這里的赤小豆和大家所說(shuō)的相思豆紅豆是兩種食材，赤小豆和紅豆是有著不同功效和作用的豆類(lèi)食材，接下來(lái)小編就帶大家詳細(xì)了解一下赤小豆的功效作用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一起來(lái)看看吧。

赤小豆的功效與作用

一、赤小豆的功效作用

首先，在生活中常見(jiàn)的赤小豆食用方式就是煮粥食用，大家都知道粥是比較容易被消化吸收的，對(duì)于腸胃不好的人可以用粥來(lái)取代主食！而赤小豆的粥，還具有健脾利胃的功效，而且對(duì)于那些腹水脹滿(mǎn)、小便不利等等癥狀的患者，不妨用赤小豆煮粥來(lái)調(diào)理病情.再者，赤小豆還具有消除水腫的功效，除了上述提到的腹水之外，還有常見(jiàn)的腳氣病浮腫、肝硬化腹水、腎臟性水腫等等，都能用赤小豆起到一定的治療功效！同時(shí)，赤小豆對(duì)于產(chǎn)婦而言也是很好的催乳食品，畢竟幼兒還是提倡多喝母乳.最后，赤小豆還有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，所以食用赤小豆還能夠有效的增強(qiáng)人體的免疫能力，有效的幫助人體預(yù)防、抵抗一些疾病的入侵！

二、赤小豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

剛剛我們說(shuō)了赤小豆含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠強(qiáng)健人們的身體，那么具體其中會(huì)含有哪些對(duì)于人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？首先，赤小豆之所以能夠起到催乳的功效，其主要是因?yàn)楹胸S富的葉酸，從而能夠有效的幫助產(chǎn)婦起到不錯(cuò)的催乳功效.再者，其中還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等等，能夠保證人體所需的基本營(yíng)養(yǎng)！除此之外，其中還含有粗纖維、維生素，以及微量元素，食用之后能夠?qū)τ谌梭w健康起到很多的幫助.最后，在赤小豆中還含有皂草甙物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠有效的幫助人體利尿、通便，以及消腫。不僅如此，對(duì)于心臟病、腎臟疾病和肥胖，赤小豆都有一定的治療效果！

三、赤小豆的飲食禁忌

首先，關(guān)于赤小豆我們剛剛說(shuō)過(guò)有減肥的功效，相信許多人對(duì)于減肥的興趣還是挺濃厚的。但是，需要提醒大家的是，雖然赤小豆減肥，但是吃久了，會(huì)讓人黑瘦結(jié)燥，而且可能會(huì)危害我們的消化系統(tǒng)，讓消化和吸收功能受到影響.再者，如果本身消瘦的朋友，建議還是不要食用赤小豆了，對(duì)于身體無(wú)益！除此之外，對(duì)于那些尿頻、陰虛而且沒(méi)有濕熱的患者而言，建議不要食用赤小豆.同時(shí)，在農(nóng)村經(jīng)常會(huì)有人被蛇咬傷，而被蛇咬傷的患者一定要注意，在百日之內(nèi)切記不要食用赤小豆，否則會(huì)導(dǎo)致十分嚴(yán)重的后遺癥。最后，紅豆和鯉魚(yú)二者都是十分不錯(cuò)的利水消腫食物，但是大家要注意，這二者搭配利水功能太強(qiáng)了，除了是那些需要治療腎炎水腫的患者之外，一般人還是盡量避免二者同食！

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于赤小豆的功效作用、赤小豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和赤小豆飲食禁忌等相關(guān)內(nèi)容了，通過(guò)介紹相信大家對(duì)于赤小豆的相關(guān)食用知識(shí)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。平時(shí)食用一些赤小豆可以提高人體自身免疫力，可以利尿消腫等，所以大家在平時(shí)不妨食用一些吧。