說(shuō)起海星,很多人不自覺(jué)的會(huì)聯(lián)想到一種像五角星的食材,海星的腥味重但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。海星本身所含有的營(yíng)養(yǎng)可以滿足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需要,但海星究竟要怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下海星的吃法和技巧,希望大家對(duì)它的吃法多一些了解。
海星瘦肉湯
1、制作海星瘦肉湯需要準(zhǔn)備海星五個(gè),瘦肉三百克,食用鹽和姜片以及蜜棗各適量準(zhǔn)備一些。
2、把準(zhǔn)備好的海參洗凈去掉水分,把瘦肉洗好以后切成塊狀,一起放到鍋中加入準(zhǔn)備好生姜和蜜棗,再加入足量的清水,加熱以后燒開(kāi),再用中小火煮制一小時(shí)左右,然后加少量食用鹽調(diào)味,調(diào)勻以后直接出鍋就能食用。
清蒸海星
1、清蒸海星也很好吃,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的海星五六個(gè),食用鹽少許,蒸鍋一個(gè)。
2、把新鮮海星用清水洗凈,清洗時(shí)最好用毛刷把海星的表面用力清洗一下,再把它們擺放在盤(pán)子中撒上少量食用鹽,直接入蒸鍋隔水蒸制,開(kāi)鍋以后再蒸二十分鐘,鍋中的海星就能蒸好,取出以后直接掰開(kāi)它的足,吃里面的肉就可以。
海星海帶湯
1、海星和海帶一起做湯也特別好吃,在制作時(shí)需要準(zhǔn)備海星三個(gè),胡蘿卜一根,海帶五十克,瘦肉五十克,無(wú)花果干三個(gè),食用鹽少許。
2、把海帶提前泡軟洗凈以后切成塊狀,胡蘿卜洗好以后切成塊狀,把無(wú)花果干和海星也全部清洗干凈。然后把它所有食材一起入鍋,加清水煮制,煮開(kāi)以后再煮一小時(shí),再加入自己喜歡的調(diào)味料,調(diào)勻以后就能取出食用。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于海星的吃法技巧的相關(guān)內(nèi)容了,通過(guò)介紹我們了解到對(duì)于海星的吃法也是多種多樣,既可以做成海星瘦肉湯也可以清蒸海星食用。人們平時(shí)適量食用一些海星對(duì)身體有諸多好處,大家在平時(shí)不妨適量食用一些吧。