蘋果去皮吃還是連皮一起吃更健康 清洗蘋果的小技巧要掌握

蘋果是我們最常見的水果之一了，有句話叫每天一蘋果，醫(yī)生不找我，可見多吃蘋果對身體健康是很有好處的，那么蘋果吃的時候應(yīng)該去皮吃還是連皮一起吃呢，可能我們因為擔(dān)心蘋果是上有殘留的農(nóng)藥所以習(xí)慣性的去皮吃，我們一起看看吃蘋果皮的好處以及如何清洗蘋果吧。

吃蘋果皮好不好：

蘋果皮里面富含豐富的膳食纖維，比蘋果肉含有的膳食纖維還要高出兩倍，并且蘋果皮里面的維生素也十分豐富，連皮一起吃蘋果皮可以保護肺臟，因為蘋果里面含有自然抗氧化劑槲皮素，可以有效保護肺臟不被細(xì)菌以及臟東西污染，因此每天連皮一起吃五個蘋果能夠緩解肺臟。

蘋果連皮一起吃還可以保護記憶力，因為蘋果皮里面含有的抗氧化劑槲皮素可以有效預(yù)防老年性癡呆，還可以提高記憶力。除此之外蘋果皮還具有良好的防癌抗癌作用，蘋果皮里面含有的豐富三萜化合物可以抑制肝癌、結(jié)腸癌、以及乳腺癌，還能夠消滅癌細(xì)胞。

每天連皮一起吃一個蘋果還可以減肥瘦身，因為蘋果是高纖維、低熱量的食物，常吃能夠有飽腹感，減少饑餓感，可以有效的減肥瘦身。愛美的女士們千萬別錯過了。

蘋果表皮蠟是什么：

蘋果表皮的蠟分為三種，一種是本身的天然果蠟，另一種是人工加的食用蠟，最后一種則是工業(yè)蠟，天然果蠟是脂類成分，這是蘋果的保護層，它能夠有效的避免外界微生物以及農(nóng)藥侵襲果肉，可以有效的保護蘋果受到污染，因此不用去掉。

而另一種人工果蠟是殼聚糖物質(zhì)，一般是從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取出來的，本身是不會影響身體，一般是用于保險，避免蘋果長時間儲存以及運輸而出現(xiàn)的腐爛變質(zhì)，想要去除可以直接用熱水沖洗即可。

工業(yè)蠟就會危害身體健康了，里面含有的汞和鉛都容易滲透進入果肉，從而危害身體，大家購買的時候可以用紙巾，或者直接用手擦拭一下果皮，如果會擦下淡紅色的東西，那就代表是工業(yè)蠟了，這種蘋果就不建議購買。

清洗蘋果的小技巧：

鹽：先將蘋果沖洗一下之后放入少許鹽在表皮總，之后再用雙手握住蘋果不停的來回搓洗，這樣就可以將表面的臟東西搓洗感覺，之后再用水沖洗即可放心食用了，鹽的小顆粒會增加摩擦，能夠?qū)⑻O果清洗的非常干凈。

專用洗液：也可以直接用超市購買的水果也清洗液清洗，但絕對不能用洗潔精，或者是質(zhì)量差的水果專用洗液，以免危害身體健康。

淀粉：將淀粉放入小盆子里面，再放入蘋果、梨子或者是葡萄，用淀粉水清洗水果，不僅不容易導(dǎo)致水果變色，而且還不會破壞原本的狀態(tài)，因此這個方法非常適用于葡萄。

蘋果去皮吃還是連皮一起吃更健康以及清洗蘋果的小技巧大家是不是已經(jīng)了解了，為了能連皮一起吃蘋果的清洗工作就變得很重要了，小編提到的用淀粉，鹽，專用洗液等方式清洗蘋果的方法大家一定要學(xué)會哦，希望小編今天的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>