說起赤豆，很多人都有見過和吃過。這里說的赤豆是豆類食材中的精品，是植物赤豆的種子。赤豆的外表多為紫紅色，人們平時食用一些赤豆可以補血，利水消腫，對于女性而言還可以通乳。赤豆對人們身體有這么多的好處，那么如何食用赤豆才能發(fā)揮更好的功效和作用呢，赤豆的食用方法有哪些呢，一起來了解一下吧。
赤豆粥的材料和做法步驟
赤豆補血粥
1、赤豆粥有多種不同的做法，想讓它補血功效出色可以在制作時準備適量的赤豆和紅糖，另外還要準備少量的大米和陳皮。
2、把準備好的赤豆、大米以及陳皮全部用清水淘洗干凈，放到高壓鍋中，加入適量清水，蓋好蓋子然后開火煮制，煮開以后再煮二十分鐘，然后加入紅糖，繼續(xù)煮十五分鐘，然后取出就能食用。
赤豆黑米燕麥粥
1、煮赤豆繼旨可以準備赤豆五十克，黑米五十克，燕麥三十克，冰糖適量，清水適量。
2、把黑米和赤豆以及燕麥全部洗凈以后放到鍋中，加入清水，用大火煮開，再調小火力，慢慢熬制成粥，在粥煮到八成熟以后加入適量冰糖，再煮十分鐘左右等鍋中的冰糖全部化開以后再就可以關火取出食用。
赤豆桂花粥
1、赤豆粥煮制時還可以加入適量的桂花，需要的材料是糯米三十克，赤豆五十克，紅糖三十克，桂花十五克。
2、把赤豆洗凈以后取出放到高壓鍋中煮熟，再把糯米洗凈以后放到砂鍋中加清水用大火煮開，把煮熟以后的赤豆放到鍋中煮到糯米軟糯以后加入桂花和紅糖調勻以后再煮三分鐘，鍋中香氣誘人的赤豆桂花粥也就做好了。
以上就是小編為大家介紹的關于赤豆的功效作用和赤豆的食用方法的相關內容了，相信通過上述內容的介紹大家應該知道赤豆的食用方法了吧。對于赤豆的吃法，通常是將赤豆熬制成各種粥類比如赤豆補血粥、赤豆黑米燕麥粥、赤豆桂花粥等等，喜歡食用赤豆的朋友不妨在平時熬制一些赤豆粥食用吧。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
