美食專家?guī)礤伆獾募页Ｗ龇?鍋包肉是什么地方的菜

鍋包肉的酸甜可口讓很多人都無法抵御，而且是老少皆宜，小編就特別喜歡吃鍋包肉，但是我們平時(shí)鍋包肉一般都是在飯店吃，很難自己在家制作成功，今天小編帶來了鍋包肉的家常做法詳細(xì)的步驟，還有就是對(duì)鍋包肉的介紹，讓我們?cè)敿?xì)了解下鍋包肉是哪的菜，喜歡吃鍋包肉的朋友跟著小編一起看看吧。

鍋包肉是什么地方的菜：鍋包肉是哪里的菜系？鍋包肉是東北美味的特色美食，在北方是一種常見的家常美味，有著北方菜系的咸味，還有一些西洋風(fēng)味的酸甜感，因此令國人喜歡的同時(shí)還令外國人愛不釋口。一起了解一下鍋包肉的家常做法吧。

鍋包肉的家常做法 ：

1.先將豬肉 淀粉 油 醋 白糖 番茄醬都準(zhǔn)備好，然后將豬肉洗干凈后切成片狀，放入水淀粉中充分包裹

2.再將油倒入鍋里放入肉片，炸至金黃色后撈出控干油，之后將調(diào)料攪拌均勻后倒入鍋里

3.攪拌至粘稠后倒入豬肉片，包裹醬汁后鏟出，撒些芝麻點(diǎn)綴即可。

鍋包肉的營養(yǎng)價(jià)值：

鍋包肉是用豬里脊肉包裹淀粉之后放入油鍋中炸2次而成，第一次炸是炸熟，第2次是炸出顏色，出鍋前倒入醬汁，撒些芝麻或者香菜點(diǎn)綴即可。具有很好的健脾開胃的功效，可以還可以預(yù)防便秘。

豬里脊肉里面含有身體發(fā)育所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素，口感鮮嫩，特別容易消化，并且能夠預(yù)防貧血，一般人群都可以吃。這道鍋包肉色澤金黃，外酥里嫩，口感酸甜，一點(diǎn)都不油膩，夏天吃還可以開胃促進(jìn)食欲。

以上就是小編帶來的有關(guān)鍋包肉的介紹，從文中的內(nèi)容可以看出鍋包肉是北方菜系中的家常菜，而且是營養(yǎng)價(jià)值也很高，鍋包肉需要的食材豬里脊含有我們身體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，維生素等，而且里脊肉是口感比較鮮嫩的肉。希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>