蘿卜葉子能吃嗎 快來看卡蘿卜葉子的家常吃法有哪些

說起蘿卜相信大家都特別特別的熟悉，因為蘿卜是人們生活中十分常見的家常食材之一。人們對于蘿卜的食用經(jīng)常是食用它的地下莖，對于蘿卜葉子并不重視。其實蘿卜葉子的營養(yǎng)價值并不比蘿卜的地下莖低，蘿卜葉子有這很高的營養(yǎng)價值，下面小編就詳細給大家介紹一下蘿卜葉子的家常吃法，一起看看吧。

蘿卜葉子怎么做好吃

涼拌蘿卜葉

1、新鮮的蘿卜葉子可以做成涼拌菜，在做的時候需要準備新鮮蘿卜葉子600克，醬油和醋各十克，使用鹽，香油以及辣椒油，還有味精，各適量準備一些，最后再準備適量的芝麻醬。

2、把準備好的蘿卜葉子用清水洗凈以后，在鍋中放清水，加少量食用鹽，加熱燒開以后，把蘿卜葉子放到沸水中焯燙二分鐘，取出以后立掉水分，切成絲狀。

3、把準備好的醬油和醋加入味精以及香油，放上芝麻醬，調(diào)勻以后制成料汁，直接澆在切好的蘿卜葉子上，調(diào)勻以后淋上辣椒油，這時香辣可口的涼拌蘿卜葉就已經(jīng)做好，用它下飯或者配粥味道都特別好。

蘿卜葉炒臘肉

1、蘿卜葉和臘肉搭配在一起炒著吃，味道也特別好，在做的時候需要準備新鮮蘿卜葉500克，青紅椒各一個，生姜一塊，臘肉200克，使用游客聲稱已經(jīng)味精和鹽等調(diào)味料，也要適量準備一些。

2、準備好的臘肉洗凈以后入鍋蒸熟，蒸好以后取出切成片狀，葉子也要用清水洗凈，并用沸水焯燙20分鐘，去掉它的苦澀味，取出后再把它切成段，青紅椒洗凈以后切成塊狀，生姜切片。

3、在炒鍋中放食物油，把切好的臘肉片放到鍋中快速翻炒，炒到它變色以后再加入青紅椒塊和姜片一起翻炒均勻，最后放入切好的蘿卜葉子，加少量生抽調(diào)味，炒勻以后再炒二分鐘，加食用鹽和雞精調(diào)味，調(diào)勻以后直接出鍋就可以。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于蘿卜葉子怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容了，通過介紹相信大家應(yīng)該知道蘿卜葉子的具體吃法了。大家在日常生活中食用一些蘿卜葉子對身體還是很有好處的，所以大家不妨嘗試制作一些涼拌蘿卜葉子或者蘿卜葉子炒臘肉，供自己和家人食用吧，是非常有利于身體健康的。