在日常生活中，很多人在烹飪食物的時候會加入一下胡椒粉對食材進(jìn)行調(diào)味，其實(shí)黑胡椒醬也是一種有著特別好的調(diào)味作用的食材。黑胡椒醬這種食材味道很好，非常受大家的歡迎，那么可以在家里制作黑胡椒醬食用嗎？答案是肯定的，接下來就給大家詳細(xì)介紹黑胡椒醬的好吃做法，以便你們可以在家食用。
黑胡椒醬的制作方法
1、將洋蔥、大蒜分別剝好后，剁成蒜末。
2、把姜和蔥洗凈后切末。
3、在干凈容器中加入適量的淀粉以及水，均勻攪拌成淀粉汁。
4、把洋蔥末、蒜末、蔥末以及姜末加入熱油鍋中爆香。
5、倒入適量的水，大火煮5分鐘。
6、接著加入胡椒粉以及淀粉汁，均勻攪拌，煮制粘稠狀即可出鍋。
由于我們在制作時，常常會做的多，這樣就需要我們把多余的黑胡椒醬進(jìn)行保存。將做好的黑胡椒醬晾涼后，準(zhǔn)備干凈密閉的容器，把黑胡椒醬放到容器中，封存起來，可以放在冰箱中冷藏，或者放置到陰涼處均可，盡量不要冷凍保存，會影響黑胡椒粉的口感和味道。
而且，做好的黑胡椒醬可以烹飪多種多樣的菜品，比如說，炒菜中加入適量的黑胡椒醬，大火翻炒，味道辛辣清香，為整道菜提供鮮味。特別是在煎牛排時，常加入黑胡椒醬，好吃美味。還有一些燒烤中，或者是燉湯中都可以加入黑胡椒醬。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于黑胡椒醬的制作方法和技巧的相關(guān)內(nèi)容了，看到這里想必大家對于黑胡椒醬的制作方法已經(jīng)有所了解了。其實(shí)黑胡椒醬的制作方法也很簡單，但是黑胡椒醬本身有一定的刺激作用，大家在食用黑胡椒醬的時候一定要適量飲用，避免引起胃部不適的癥狀。
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