在月子里 芹菜怎么吃對身體健康最有利呢

在人類的演變歷史來看，女性群體承擔成繁衍后代的職責，我們知道女性朋友在生完寶寶以后，身體比較虛弱，特別是月子期間需要給身體補充大量的營養(yǎng)。此時家人通常給女性朋友吃一些高蛋白的肉類和蛋類，其實在月子期間綠色青菜也不能少，可以多給產(chǎn)婦吃一些芹菜，但是做月子芹菜怎么吃最好呢？

芹菜炒肉

1、坐月子芹菜炒肉吃最好，制作時需要準備鮮嫩的芹菜300克，瘦肉200克，大蒜適量，用油和鹽與醋都要準備一些。

2、把準備好的瘦肉切絲，放點生抽和料酒腌制半小時，然后把芹菜去掉，葉子洗凈以后切成細絲狀，把大蒜去皮切成蒜片。

3、在炒鍋中放油加熱以后，把蒜片入鍋炒香，隨后把肉絲，放入鍋中，快速炒散，炒到變色以后，再把切好的芹菜絲放入鍋中，快速翻炒，等芹菜快要熟透時，加入少量的食醋，再加入食鹽調味，調勻以后直接出鍋就可以。

芹菜粥

1、坐月子期間的女性腸胃嬌弱，這時可以給他們做一些芹菜粥來食用，在制作時需要把新鮮的芹菜洗凈以后放在榨汁機中，榨出汁液，再把小米用清水淘洗干凈。

2、把口洗干凈的小米放在鍋中，加入準備好的清水，一起煮至在開播以后，調小火力再煮半小時左右，等鍋中的小米膨脹軟糯以后加入適量的芹菜汁，快速調勻，再次煮開，然后加入少量食用鹽調味，調勻以后就能取出食用。

芹菜蒸蛋

坐月子的女性把芹菜蒸雞蛋吃也特別好，但這里蒸雞蛋時就不能使用芹菜的莖了，需要使用芹菜的鮮嫩葉子，可以把洗凈以后的芹菜葉子剁成碎末，放在碗中，再磕入3到4個雞蛋，加入少量食鹽，調勻以后放入鍋中隔水蒸制，開鍋以后再蒸5到10分鐘鍋中的，芹菜蒸蛋就能做好取出以后降溫就能食用。

以上就是小編為大家整理介紹的關于月子里芹菜的吃法的相關內容了，看到這里相信大家已經(jīng)知道芹菜怎么吃對坐月子的女性朋友有好處了吧。產(chǎn)婦在坐月子期間要保證飲食營養(yǎng)均衡，葷素搭配，芹菜是一個比較不錯的綠色食材，家人可以做成芹菜炒肉、芹菜粥和芹菜蒸蛋供產(chǎn)婦食用，這樣營養(yǎng)又健康。