什么是紅花菜 紅花菜有什么功效食用方法又是怎樣的

說起紅花菜可能有些朋友還不太了解，其實(shí)紅花菜是一種在部分地區(qū)比較常見的野菜，紅花菜有一定的食用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，同時(shí)還具有一定的藥用功效。當(dāng)然在食用紅花菜的時(shí)候也有一定的食用禁忌，接下來小編就詳細(xì)給大家介紹一下紅花菜的功效作用和食用禁忌，一起來看看吧。

紅花菜的功效與作用

紅花菜別名碎米薺、紫云英，產(chǎn)于我國(guó)南方大部分地區(qū)，有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。紅花菜根用于肝炎，營(yíng)養(yǎng)性浮腫，白帶，月經(jīng)不調(diào)，紅花菜全草用于急性結(jié)膜炎，神經(jīng)痛，帶狀皰疹，瘡癤癰腫，痔瘡。

1、能治牙齦出血

紅花菜能清熱解毒也能消炎止血，它對(duì)人類的牙齦出血以及咽喉腫痛還有口舌生瘡等多種不良癥狀都有很好的治療作用，治療時(shí)可以把紅花菜搗成泥狀，然后取出汁液，直接用開水送服。

2、能治風(fēng)寒咳嗽

紅花菜能祛除風(fēng)寒，也能止咳化痰，它對(duì)人類的風(fēng)寒咳嗽以及咳嗽痰多常見病也有明顯治療作用，治療時(shí)可以把紅花菜一兩，加入白馬骨五錢以及蓮藕四錢一起加清水煎制，煎好以后取出藥液，加白糖調(diào)味以后服用，每天早晚各服用一次，治療效果會(huì)特別好。

3、能治痔瘡

紅花菜人類高發(fā)的痔瘡也有不錯(cuò)的治療作用，治療外痔時(shí)要把紅花菜搗以后直接外敷，治內(nèi)痔則需要把紅花菜煎湯以后內(nèi)服，除了這些功效以外，紅花菜的止血功效也特別出色，平時(shí)人們出現(xiàn)外傷出血時(shí)，直接用紅花菜外敷就能快速止血。

4、能抗癌

紅花菜提取物中古L-精氨酸及L-刀豆氨酸，能抑制乳腺癌的生長(zhǎng)并能預(yù)防乳腺癌及其他癌癥的發(fā)生。

推薦食譜：紅花菜燴青豆

材料：嫩紅花菜200克，聽裝青豆150克，蔥白25克，雞油、鹽、味精、高湯、水淀粉各適量。

做法：將嫩紅花菜洗凈，切成段，投入沸水鍋中焯水后，撈起用清水漂，瀝干水；鍋內(nèi)放入雞油燒熱，下蔥白丁、青豆、鹽，炒幾下，加入高湯燒入味，放入嫩紅花菜，再放味精、水淀粉收汁，起鍋即成。

紅花菜的食用禁忌

紅花菜性寒無毒，不適合脾胃虛寒和腹瀉便溏的人群服用，不然會(huì)讓病情加重，對(duì)身體健康不利。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于紅花菜的功效作用、紅花菜的飲食禁忌和紅花菜食用方法的相關(guān)內(nèi)容了，看到這里相信大家對(duì)于紅花菜這種野菜有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和了解了吧。人們?cè)谄綍r(shí)食用一些紅花菜對(duì)身體健康有很多的好處，但紅花菜也有一定的食用禁忌，這一點(diǎn)大家一定要多多注意。