說(shuō)起大白菜應(yīng)該是冬季里人們餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的食材,在絕大多數(shù)家庭幾乎天天會(huì)食用大白菜。對(duì)于大白菜的吃法,很多人喜歡與小米搭配到一起熬制食用,味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,但是大白菜和小米粥一起做要如何做才好吃呢?一會(huì)小編就帶大家去具體了解一下。
大白菜小米粥
1、材料豐富才好吃
平時(shí)大家做大白菜小米粥時(shí),不能只準(zhǔn)備大白菜和小米兩種食材,只有添加一些其他食材和一些調(diào)味料,才會(huì)讓做出的大白菜小米粥特別好吃,制作時(shí)最好加入適量的香菇丁和豆干,再加入少量食用鹽與生抽進(jìn)行調(diào)味,這樣做出的大白菜小米粥就會(huì)特別好吃。
2、火候得當(dāng)才好吃
做大白菜小米粥,火候得當(dāng)才好吃,小米需要用大的活力多熬制一些時(shí)間,這樣熬出的小米二才會(huì)粘稠軟糯,而大白菜的口感鮮嫩,他不能長(zhǎng)時(shí)間放在水中煮制,?因此平時(shí)在家中做大白菜,小米粥是應(yīng)該先把小米路過(guò)煮到八成熟,再把切碎的大白菜葉放在鍋中一起煮,這樣做出的大白菜小米粥才會(huì)更好吃。
3、油鹽調(diào)味最好吃
大白菜小米粥加入油鹽調(diào)味才好吃,因?yàn)榇蟀撞撕托∶锥际强诟星宓氖巢?,直接用它們煮粥煮出的粥口感也淡,沒(méi)有什么味道,如果這時(shí)能加入少量食用鹽和適量的香油進(jìn)行調(diào)味兒,就會(huì)讓大白菜小米粥的口感發(fā)生很大改變,也會(huì)讓人們感覺(jué)特別好吃。
以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于大白菜小米粥怎么做好吃的相關(guān)內(nèi)容,看到這里相信大家已經(jīng)回制作大白菜小米粥了吧。其實(shí)在平時(shí)經(jīng)常食用一些大白菜小米粥對(duì)身體健康有很多益處,所以大家在工作和閑暇之余不妨按照上述的做法和技巧,在家制作一些,供自己和家人食用吧。