你吃過(guò)鴉片魚嗎 看看鴉片魚有什么功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

在日常生活中人們經(jīng)常食用到一些魚類食材，種類比較多如鯽魚、鯉魚、草魚、鴉片魚等，在這里就給大家說(shuō)一說(shuō)鴉片魚。鴉片魚其實(shí)比目魚的一種，身體側(cè)扁不對(duì)稱，而且兩只眼睛位于魚身的左側(cè)，人們也稱之為鲆魚。鴉片魚在中國(guó)的大陸沿海地區(qū)出產(chǎn)，那么這種魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效呢？

鴉片魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蛋白質(zhì)

鴉片魚是一種高蛋白食材，據(jù)說(shuō)每一百克鴉片魚的魚肉中含蛋白質(zhì)數(shù)量高達(dá)20克，而且它還有多，但都是優(yōu)質(zhì)蛋白，組織結(jié)構(gòu)松軟，水分含量比較多，人們食用以后易于消化和吸收，能滿足人體各器官正常工作時(shí)對(duì)蛋白質(zhì)的需要。

2、膠原蛋白

鴉片魚的魚皮中含有大量天然膠原蛋白，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的肌膚，能增加皮膚細(xì)胞活性，可以加快細(xì)胞再生與代謝，平時(shí)人體吸收豐富的膠原蛋白以后皮膚就能變得白嫩細(xì)滑而有彈性。

鴉片魚的功效

1、促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育

鴉片魚肉質(zhì)鮮嫩，平時(shí)他可以給家中的嬰幼兒食用，能為嬰幼兒提供大量的?；撬幔@種物質(zhì)對(duì)嬰幼兒大腦發(fā)育有極大的好處，給讓他們智力發(fā)育加快，可以這些孩子變得越來(lái)越聰明。另外，?；撬釋?duì)嬰幼兒眼部發(fā)育也有很大的好處，可以減少弱視和視功能不全等不良癥狀發(fā)生。

2、降低膽固醇

鴉片魚中含有大量不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)被人體吸收以后，能降低血液中低密度脂蛋白和膽固醇的數(shù)量，可以預(yù)防膽固醇在人體血管中堆積，能預(yù)防血管硬化，也能加快血液循環(huán)，對(duì)中老年人經(jīng)常出現(xiàn)高血脂和動(dòng)脈硬化，以及冠心病，都有明顯預(yù)防作用。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于鴉片魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和鴉片魚功效的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)介紹我們知道鴉片魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都很出色，對(duì)人體有著很好的保健作用比如可以為人體補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)和膠原蛋白、可以促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育、可以降低膽固醇等等。既然食用鴉片魚對(duì)身體保健有這么的好處，大家不妨食用一些吧。