面條是我們最常見的主食之一了，特別是在我們國家的北方地區(qū)，面條幾乎是我們每天都要吃的主食。很多人也用面條來做早餐，今天小編帶來的這款豬肝面就很適合做早餐，方便快捷而且營養(yǎng)豐富，希望吃豬肝面的朋友跟著小編一起看看好吃的豬肝面是如何做出來的吧。
豬肝面的做法：
所需要準備的食材和調(diào)味料：豬肝 蔥 姜 面條 鹽 生抽 胡椒粉 五香粉 料酒 油 香油。
豬肝面怎樣做：
1.將豬肝洗干凈后放入沸水中，焯去血水
2.然后切成片狀，放入碗里，放入適量鹽，倒入生抽和料酒
3.滴幾滴香油，撒些胡椒粉和五香粉，攪拌均勻后腌制一會
4.將水倒入鍋里，將面軟放入鍋里大火燒開后將水倒掉，然后在倒入水
5.煮至半熟后，過一遍冷水，然后將油倒入鍋里
6.放入姜蒜翻炒出香味，然后倒入豬肝，繼續(xù)翻炒
7.炒至半熟就可以放入調(diào)味料，倒入高湯和面條
8.煮5分鐘左右就可以了。
豬肝面的做法 豬肝面怎樣做貼心提示：
豬肝一定要注意煮熟，這樣才能吃哦。
豬肝面怎么做，以上是小編帶來的豬肝面的做法，是不是很簡單呢，作為早餐也是不錯的選擇，幾分鐘就能吃到熱騰騰的早餐。在此小編提醒大家在對豬肝的清洗過程中一定要注意，豬肝清洗時候需要用流水反復沖洗，還可以用手輕輕擠壓豬肝讓豬肝內(nèi)的血水全部出來。
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