夏季炎熱喝什么湯好？海帶冬瓜湯清熱效果好

暑假開始了天氣都變得炎熱起來，這種炎熱的天氣讓很多人們沒有了食欲，大家不妨多喝一些湯來幫助清熱，海帶冬瓜湯具有很好的清熱利尿的功效，所以是炎熱夏季的一種不可錯(cuò)過的美食，下面來給大家介紹一下海帶冬瓜湯的營養(yǎng)功效。

最近北方很多城市最高氣溫都接近40度，距離三伏天也越來越近，大家普遍覺得吃飯食欲差、沒胃口。這跟高溫天氣有直接關(guān)系，氣溫升高后人體外周血液循環(huán)增加，而消化功能則會(huì)相對(duì)減弱。

這時(shí)候要避免吃熱量高、脂肪高的豬肉、牛羊肉，適合改吃比較清淡的蔬菜和肉類，尤其是很適合喝一些湯湯水水。

不管春夏秋冬，便秘都是比較長期的腸胃疾病，通常營養(yǎng)師建議便秘人群多吃一些膳食纖維含量高的食物。像蘋果、谷物、香蕉都可以，海帶也是很好的選擇。

海帶冬瓜湯的功效

海帶富含褐藻膠、甘露醇等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、延緩血糖升高速度有幫助。而且海帶熱量低、蛋白質(zhì)含量高、各種鉀、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)含量豐富，還可以起到延緩衰老的作用。

不過吃海帶時(shí)要注意，海帶作為一種海產(chǎn)品，本身鈉含量比較高。所以不管用海帶做湯還是炒菜，都不宜額外再加入食鹽，避免對(duì)血壓產(chǎn)生不良影響。

和海帶搭配一起熬湯的冬瓜，是瓜菜的代表，冬瓜不僅含水量超過95%，鉀元素含量也很豐富。每百克冬瓜含鉀元素78毫克、鈉元素1.8毫克，有很多研究證明，膳食中含鉀越多，血壓降低就越明顯。

雖然冬瓜熱量低，但在各種營養(yǎng)素方面，冬瓜也毫不遜色，它含有維生素A、維生素C、胡蘿卜素，以及鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)。

吃這道菜時(shí)，還可以在湯里加一些白豆腐，豆腐里含有的大豆異黃酮是一種天然的雌性激素，有助于女性健康，能改善女性更年期狀況，并延緩衰老。

不過痛風(fēng)患者不適合喝海帶冬瓜湯時(shí)加豆腐，因?yàn)槎垢投怪破防锏泥堰屎勘容^高。痛風(fēng)患者如果吃很多，容易引起急性痛風(fēng)。

夏季炎熱喝什么湯好？上文內(nèi)容給大家介紹了海帶冬瓜湯，海帶熱量低但是蛋白質(zhì)含量高，而且含有多種礦物質(zhì)元素，經(jīng)常吃海帶有助于延緩衰老的功效，而冬瓜的熱量也是很低含水量特別的高，所以比較適合炎熱的夏季食用，具有很好的清熱利尿功效。