你了解白蘿卜的禁忌嗎 快來看看白蘿卜不能和誰一起食用

說起白蘿卜相信大家對此都已經(jīng)很熟悉了，因為白蘿卜是人們生活中經(jīng)常食用的食材之一。白蘿卜的吃法有很多，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，有很高的食用價值。不過白蘿卜也有一定的禁忌搭配，那么白蘿卜不能和什么一起吃呢？下面一起來看看吧。

白蘿卜不能和什么一起吃

1.柿子

白蘿卜不能和柿子搭配食用。柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內(nèi)會分解出一種酸性物質(zhì)，而再吃蘿卜，就會產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。

2.胡蘿卜

白蘿卜不能和胡蘿卜搭配食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿卜中的維生素C。

3.人參

白蘿卜不能和人參搭配食用。白蘿卜是一種寒性食材，而人生則是熱性藥材，它們不能一起吃，不然會讓人參的營養(yǎng)價值明顯下降，會讓人生中的藥用成分大量流失，人們食用以后根本起不到應(yīng)有的滋補功效。

4.桔子

白蘿卜不能和桔子搭配食用。當蘿卜攝入人體后，可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

5.木耳

白蘿卜性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質(zhì)的人產(chǎn)生影響，容易引起他們出現(xiàn)過敏性皮炎。

6.中藥

最后白蘿卜和中藥不能一起吃，并非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。因為中醫(yī)認為白蘿卜有下氣和消滯的作用，行氣太過、排泄太快則影響中藥的吸收，所以吃白蘿卜會影響到中藥的補益和治療作用。中藥補藥也是同理，都不能跟白蘿卜一起吃。

以上就是小編為大家整理介紹的關(guān)于白蘿卜搭配禁忌的相關(guān)內(nèi)容，看到這里相信大家對于上述內(nèi)容有了一定的認識和了解了。白蘿卜作為日常生活中常見的食材，對人們的身體健康有很多益處。但人們在食用之前一定要知道它不能與什么一起吃，不然會很容易帶來不必要的麻煩的。