日常生活中，只需按照以下方法，在選擇食品時多花一些心思，就能吃得既健康又放心！
1.選擇標有有機認證的蔬果，有機與自然食物能提高人體的自愈功能，對有先天性慢性疾病及過敏體質(zhì)的人有顯著食療功能。
2.選擇無基因改良食物，盡量以有機糙米、全麥面條為主食，搭配高纖維蔬菜，以增強消化系統(tǒng)功能，促進正常發(fā)育，提高身體免疫功能。
3.不使用以化學(xué)方法合成的調(diào)味料，購買食品時，細讀標簽，不買含有不明添加劑的食品。
4.不過度加工、烹調(diào)食物，盡可能地保留食物的原有營養(yǎng)成分。
5.改變不良用餐習(xí)慣，調(diào)整用餐順序，正確的順序為：水果、湯品、芽菜、蔬菜、根莖類、淀粉類、蛋白質(zhì)類食物―――先吃容易消化的食物，能夠減輕腸胃負擔(dān)，增進人體消化與吸收的能力。
6.養(yǎng)成吃“飯前果”的好習(xí)慣，以刺激胃酸分泌，幫助消化（如果需要補充“飯后果”，進食時間宜在用餐一小時后）。
7.適量生吃芽菜，多喝綠色蔬果汁，盡量不吃加工食品，如：罐頭、火腿類以及腌制的食品。
8.避免從動物體內(nèi)攝取過多抗生素、荷爾蒙及酸性毒素，減少成為慢性疾病患者及加入高危人群的機會。
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