秋冬季節(jié)可以吃點什么進補??？

養(yǎng)生：秋冬進補需注重排毒
常言道：“秋風起，三蛇肥”，國慶之后，早晚的寒氣愈來愈重，又到了秋冬進補的時節(jié)。按照中國人的習慣，秋冬時節(jié)是給身體“進補”的大好時節(jié)，大家稱之為“補冬”。中國國家重點學科中醫(yī)內(nèi)科副主任姜良鐸教授稱：“正確的‘補冬’能使身體強壯而又保持窈窕。因為進入秋冬季節(jié)后，體內(nèi)代謝下降，體力消耗減少，此時進補，藥物易被吸收和蘊蓄，從而發(fā)揮較大的功效。但是，要科學進補，要補得恰當，不要盲目進補?！苯淌谡J為，用排毒解毒、調(diào)補治病養(yǎng)生法來指導冬季養(yǎng)生保健，會給健康帶來益處。

秋冬時節(jié)忙進補

秋天一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補身。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)大型超市、商場的滋補品專賣柜，各類滋補品成為搶手貨。另據(jù)報道，某家大型商場國慶期間賣出近10萬元的滋補品，銷量比去年翻了一番。廣州市統(tǒng)計局綜合處公布的《廣州市現(xiàn)代化目標實現(xiàn)程度及預測》中指出，廣州市居民素有進食藥膳和講究秋冬進補的習慣，隨著生活水平的提高，滋補藥品的支出逐年增長，1995年人均支出33.12元，1999年增至41.43元，增長25.09%。

為何秋冬季節(jié)人們忙進補呢？據(jù)介紹，根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋冬季節(jié)已進入進補的季節(jié)。經(jīng)過炎熱的夏天，人體耗損大，且進食較少，當天氣轉涼時，適當調(diào)補一下身體，是很有必要的。秋冬時節(jié)進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復，而且有利于驅病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態(tài)。

傳統(tǒng)醫(yī)學認為，秋冬進補可平衡陰陽，調(diào)和氣血。姜教授說，各種人群，尤其是兒童和老年人均可選用有滋補作用的食品，但在進補時要注意根據(jù)不同的體質(zhì)來選擇補品和進補方式。

進補最好先排毒

姜教授特別強調(diào)，進補也要講究科學，要補得恰當，切忌盲目進補。因為人體內(nèi)的血液，得溫則流通，遇寒則凝滯。據(jù)介紹，當秋冬寒冷的空氣作用于機體，會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起淤血阻滯；加上人們的運動往往減少，血液粘稠度增高，血流速度緩慢，易引起血液淤滯或血管梗塞。所以，冬季心腦血管病的發(fā)病率較高。

另外，血流滯緩，排毒管道不通暢，多種毒素易留存體內(nèi)，再加之寒冷的氣候會減低機體的抵抗力，這樣就常常形成一種毒存體內(nèi)、氣血不通、正氣不足的本虛標實的病理狀態(tài)。

姜教授說，冬季養(yǎng)生，要避免純補、壅補、膩補，要在排毒解毒的基礎上進補，要通補結合，補得恰當才能達到養(yǎng)生的目的。反之，則易致毒留體內(nèi)而引發(fā)多種疾病或使宿疾復發(fā)。在進補前，必須要將積聚在人體內(nèi)的毒素通過消化管道、泌尿道排出體外。

據(jù)了解，各種毒素、廢物存留在體內(nèi)會造成代謝功能紊亂，阻礙氣血正常運行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協(xié)調(diào)。在這種情況下進補，機體不但無法吸收補品的營養(yǎng)物質(zhì)，反而會引發(fā)多種疾病，有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒，通得合適、補得適當才能獲得真正健康。

補后更需要排毒

有關專家認為，若補得太過，不但不能強身健體，還會引發(fā)疾病。因為，秋冬季節(jié)傳統(tǒng)的食補多用辛熱之品，以溫陽驅寒，而補藥也多以溫熱藥為主，人們往往習慣于純補、膩補、食不厭精，故秋冬進補不當易致體內(nèi)陽氣過盛，營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱；易釀生成毒，毒留體內(nèi)則會引發(fā)多種疾病。如過食辛辣刺激之品可使大便干結難解、致痤瘡（青春痘）等癥；過食肥甘厚膩則易損傷脾胃，脾胃呆滯、水濕運化無力則引起便秘腹脹等癥。加之冬季運動減少，從而抵抗力下降，原有的疾病極易復發(fā)或加重。

專家認為，要想身體真的好起來，就要時刻注意身體的變化。只有將進補與排毒結合在一起才不會有后顧之憂。

◆專家建議如何正確選購排毒產(chǎn)品

時下市場掀起排毒熱潮，許多人排毒意識有了空前的提高，并打算加入排毒的“行列”。但跑到藥店一看，林林總總的排毒產(chǎn)品充滿藥柜，不知該買哪種產(chǎn)品好。而事實上整個排毒市場魚目混珠，存在著很多跟風產(chǎn)品，不實宣傳或隨意夸大療效的現(xiàn)象時有所見。那么，如何選擇好的或者是適合自己的排毒產(chǎn)品呢？有關專家提出，選購時要考慮以下幾個方面因素：

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