嬰兒奶粉成暴利市場(chǎng)毛利率或超過40%

家長(zhǎng)反映奶粉消費(fèi)壓力大300元上價(jià)格不斷出現(xiàn)

51資金項(xiàng)目網(wǎng)“一罐奶粉要二三百元,都快養(yǎng)不起小孩了。”日前,廣州消費(fèi)者李萍（化名）憂愁地告訴記者,她的小孩還不到半歲,現(xiàn)在吃的是美贊臣第一階段奶粉,一罐220元,一個(gè)月4罐就要880元,李萍說(shuō),最近從媒體上看到說(shuō),奶源又漲價(jià)了,她擔(dān)心奶粉也跟隨再漲價(jià),“若再漲價(jià),都不知怎么辦好”。

記者日前走訪廣州各大超市賣場(chǎng)、嬰兒用品專賣店,發(fā)現(xiàn)目前身價(jià)不菲的嬰兒奶粉大都標(biāo)稱“出身名門”,如百立樂售價(jià)為298元/罐（800g）的宣稱瑞士原裝進(jìn)口,澳優(yōu)“能力多”售價(jià)為298元/罐（800g）的宣稱來(lái)自新西蘭,而貝因美一段售價(jià)為335元/罐（900g）賣點(diǎn)則是“在三聚氰胺事件幸免,經(jīng)歷過考驗(yàn)”。

施恩（廣州）嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品有限公司市場(chǎng)總監(jiān)黃小勇告訴記者,2008年之前,在嬰幼兒奶粉市場(chǎng),每罐900克零售價(jià)為150—200元屬于高端產(chǎn)品,現(xiàn)在高端產(chǎn)品的“價(jià)位”上升為200元—300元。有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)心,隨著目前300元每罐奶粉的不斷出現(xiàn),接下來(lái),高端產(chǎn)品“身價(jià)”可能又將晉級(jí)。

嬰兒奶粉三年累加漲幅100%洋品牌壟斷高端市場(chǎng)

嬰兒奶粉為何越來(lái)越貴?據(jù)記者初步統(tǒng)計(jì),自2006年以來(lái)中外嬰幼兒奶粉多次漲價(jià),除了去年發(fā)生三聚氰胺事件外,平均每年都會(huì)有一次提價(jià)行動(dòng),而各種漲價(jià)的原因,或者是進(jìn)口奶源上漲導(dǎo)致成本上漲,或者是奶粉配方升級(jí)、或者是更新包裝。據(jù)統(tǒng)計(jì),如果對(duì)其中的平均值累加,三年漲價(jià)幅度為50%左右。如果以最高幅度為準(zhǔn),累加漲幅幾乎達(dá)到了100%。

今年,在金融危機(jī)仍揮之不去、三聚氰胺災(zāi)后重建的恢復(fù)期,奶粉漲價(jià)潮依然一波波刮起:7月份,惠氏和雅培率先開啟今年洋奶粉漲價(jià)之門,兩者分別漲價(jià)7%和10%;9、10月,隨著經(jīng)濟(jì)回暖、乳品消費(fèi)復(fù)蘇,國(guó)內(nèi)外奶源價(jià)格紛紛上揚(yáng),在此背景之后,國(guó)內(nèi)外品牌奶粉又蠢蠢欲動(dòng),欲再掀起新一波漲價(jià)。

對(duì)于節(jié)節(jié)攀升的嬰兒奶粉,有業(yè)內(nèi)人士質(zhì)疑,在2007年下半年至2008年初時(shí),國(guó)內(nèi)外奶源價(jià)格最頂峰,然而當(dāng)時(shí)零售市場(chǎng)四大洋奶粉的最貴價(jià)格也僅在200元/罐以內(nèi),為何現(xiàn)在國(guó)內(nèi)外奶源價(jià)格尚處于回暖期,嬰兒奶粉的售價(jià)反而不斷突破300元“消費(fèi)心理關(guān)口”?

據(jù)廣州奶業(yè)協(xié)會(huì)理事、乳業(yè)專家王丁棉稱,根據(jù)其最新收集的奶源價(jià)信息,今年8—9月,國(guó)際奶源的平均價(jià)格為2.7萬(wàn)元—3萬(wàn)元/噸,而去年初最高峰時(shí)達(dá)到4萬(wàn)元/噸;國(guó)內(nèi)奶源,9月底國(guó)內(nèi)奶源平均收購(gòu)價(jià)為2.98萬(wàn)元/噸,最高峰時(shí)3.1—3.2萬(wàn)元/噸,”去年9月11日之后至今年上半年,國(guó)際奶源價(jià)格跌到1.8萬(wàn)—2萬(wàn)元/噸,也不見嬰兒奶粉降價(jià)?”

“三聚氰胺事件后,奶粉企業(yè)們都摸準(zhǔn)了家長(zhǎng)們的消費(fèi)心理,很多消費(fèi)者認(rèn)為越貴越安全,越是進(jìn)口的也越安全。”中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)理事陳渝認(rèn)為,三聚氰胺事件驚嚇了國(guó)內(nèi)消費(fèi)者,而消費(fèi)者的不理性也助推了嬰兒奶粉價(jià)格節(jié)節(jié)攀升。

中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,惠氏、雅培、美贊臣、多美滋等進(jìn)口奶粉一直占據(jù)中高端奶粉市場(chǎng)7成左右的市場(chǎng)份額,它們把住了中國(guó)嬰兒奶粉市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán),不管有無(wú)理由,當(dāng)這些洋奶粉要漲價(jià)時(shí),市場(chǎng)也不得不接受。“現(xiàn)在洋奶粉對(duì)中國(guó)嬰兒奶粉市場(chǎng)已形成價(jià)格壟斷、市場(chǎng)份額壟斷的局面。”

高價(jià)格不等同于高價(jià)值假洋鬼子頻頻出現(xiàn)

“判斷嬰兒奶粉好不好有兩個(gè)指標(biāo),一是質(zhì)量安全,二是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。”中國(guó)乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為,高價(jià)格不等同于高價(jià)值。王丁棉稱,100多元/罐的嬰兒奶粉與300多元/罐的奶粉,在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒有區(qū)別。“有區(qū)別的只是口感、品牌、包裝,而這些因素對(duì)嬰兒營(yíng)養(yǎng)需要來(lái)說(shuō),影響不大。”

廣東某大型嬰兒奶粉企業(yè)負(fù)責(zé)人也表示,目前在國(guó)內(nèi)銷售的合格嬰兒配方奶粉,均是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)制作,而標(biāo)準(zhǔn)里,對(duì)嬰兒奶粉營(yíng)養(yǎng)素、配方都是有嚴(yán)格限量,因此,從這個(gè)角度來(lái)看,在同樣“安全”的前提下,國(guó)內(nèi)各家銷售的嬰兒奶粉都差不多。

業(yè)內(nèi)人士指出,目前國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉消費(fèi)有很多不合理之處。部分宣稱“進(jìn)口奶粉”、“與百年歷史企業(yè)合作”的新品牌、新產(chǎn)品零售價(jià)比國(guó)產(chǎn)品牌奶粉高1—2倍,這些新品牌甚至比同為洋品牌的美贊臣、惠氏、雅培、多美滋等真正“百年企業(yè)”的產(chǎn)品售價(jià)都高,“追高成為中國(guó)嬰兒奶粉的畸形一態(tài)。”據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,有部分所謂“與百年歷史企業(yè)合作”的新品牌,實(shí)質(zhì)上并不實(shí),“假洋鬼子、假專業(yè)的現(xiàn)象在嬰兒奶粉行業(yè)有不少。”

“在三聚氰胺事件之后,國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉市場(chǎng)動(dòng)蕩、混亂,格局未明,許多商家看到市場(chǎng)空缺的機(jī)會(huì),紛紛搶進(jìn)欲分杯羹。據(jù)黃小勇介紹,自去年三聚氰胺事件之后,國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉市場(chǎng)就涌進(jìn)很多新品牌新企業(yè),據(jù)他所知道的,就有40多個(gè)新品牌,除了各區(qū)域冒出來(lái)的品牌外,還有10多個(gè)洋品牌。

嬰兒奶粉成暴利市場(chǎng)毛利率或超過40%

“目前國(guó)內(nèi)嬰兒奶粉行業(yè)呈現(xiàn)浮躁,部分企業(yè)趁機(jī)謀取暴利,其中不乏有部分企業(yè)抱有’賺一把就走’的心理”。據(jù)王丁棉介紹,一般來(lái)說(shuō),在嬰兒配方奶粉市場(chǎng),企業(yè)獲取15%—20%利潤(rùn)是合理的,獲取20%—30%可以接受,“超過30%以上就不合理了,有些企業(yè)產(chǎn)品利潤(rùn)甚至高達(dá)40%、50%簡(jiǎn)直就是暴利”。有業(yè)內(nèi)人士以澳優(yōu)為例,根據(jù)該公司資料顯示,“2008年,澳優(yōu)乳業(yè)營(yíng)業(yè)收入為4.05億元,凈利潤(rùn)高達(dá)7052.9萬(wàn)元,毛利率高達(dá)40%”。

據(jù)了解,目前嬰兒奶粉行業(yè)出現(xiàn)重營(yíng)銷輕研發(fā)現(xiàn)象,部分品牌知名度不高、市場(chǎng)份額較小的新企業(yè)往往通過向經(jīng)銷商、渠道商轉(zhuǎn)讓高額利潤(rùn)來(lái)刺激銷售。

一位不愿透露姓名的國(guó)內(nèi)乳業(yè)資深人士告訴記者,目前嬰兒奶粉行業(yè)有一種“大包制”營(yíng)銷模式,這種模式就是企業(yè)以高利潤(rùn)高回報(bào)推動(dòng)銷售,舉例來(lái)說(shuō),某品牌嬰兒奶粉,一罐零售價(jià)賣到300多元,但這罐奶粉出廠價(jià)為100元,為了擴(kuò)大銷售量,經(jīng)銷商以150元—160元/罐賣給像沃爾瑪、家樂福之類的大賣場(chǎng),如果是小店、小賣場(chǎng)則以180—200元/罐的價(jià)格賣出,終端賣場(chǎng)最后以330元左右賣到消費(fèi)者手上。“從出廠最后到消費(fèi)者手上,中間通路的費(fèi)用高達(dá)200多元,而這些全由消費(fèi)者來(lái)埋單。”另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士透露,目前國(guó)內(nèi)另一個(gè)零售價(jià)達(dá)360元的嬰兒奶粉產(chǎn)品,實(shí)際成本價(jià)不過60元。

專家們擔(dān)心,消費(fèi)者花高價(jià)買到的并不一定是更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,而是在為產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)承擔(dān)高額的渠道成本,“長(zhǎng)此以往,對(duì)整個(gè)行業(yè)發(fā)展不利。”