盲目補(bǔ)鋅完全沒必要 長期補(bǔ)鋅得不償失

“我的小孩食欲不振，電視上說這可能是缺鋅，我就給他喝葡萄糖酸鋅，已經(jīng)喝了快一年了？”――“什么牌子？”――“就是電視天天打廣告的那種三精葡萄糖酸鋅啊。”這是記者幾天前在廣州某幼兒園聽到的兩個(gè)家長的對(duì)話。

據(jù)記者調(diào)查，現(xiàn)在有不少幼兒園的家長，一見自己的小孩偏食、厭食就不假思索地給小孩補(bǔ)鋅。而電視廣告則是引誘家長們盲目補(bǔ)鋅的始作俑者。打開電視，人們經(jīng)常會(huì)看到這樣的煽情畫面，一個(gè)媽媽面對(duì)自己那不肯吃飯的兒子憂心忡忡，“你的孩子也可能缺鋅哦”，之后便是小孩服用某某鋅，多年之后這個(gè)小孩考上了大學(xué)。

據(jù)記者在廣州東山老百姓大藥房對(duì)十個(gè)購買補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣產(chǎn)品的消費(fèi)者進(jìn)行的隨機(jī)調(diào)查顯示，有6個(gè)消費(fèi)者表示自己選擇品牌會(huì)受到廣告的影響，他們認(rèn)為能在電視上做廣告至少表示這個(gè)廠是有實(shí)力的，也相信電視廣告中所宣傳的功效。而在龍口西路二天堂和百源堂藥店的銷售員也對(duì)記者表示，三精葡萄糖酸鋅的廣告最多，是補(bǔ)鋅產(chǎn)品當(dāng)中最好賣的。

康之選連鎖藥店的有關(guān)負(fù)責(zé)人也稱，這種產(chǎn)品出貨較其它同類產(chǎn)品多。但是，是不是食欲不振就要補(bǔ)鋅？這樣補(bǔ)鋅合適嗎？鋅過量會(huì)不會(huì)中毒呢？就這些相關(guān)問題記者走訪了有關(guān)專家。補(bǔ)鋅過量不僅無益反而有害專家指出，鋅是嬰幼兒生長發(fā)育過程中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，缺鋅可引起食欲減退、異食癖、免疫功能減低，嚴(yán)重缺鋅可導(dǎo)致認(rèn)知行為改變，影響智力發(fā)展，導(dǎo)致成熟延遲等問題。但是并不說鋅越多越好，人體對(duì)鋅的需要是有限的，服用鋅過量，不但無益，反而有害，甚至可致中毒。

曾有報(bào)道，有小兒在玩耍含鋅的合金制作的玩具過程中，經(jīng)常用口接觸而造成鋅中毒的例子。在工廠經(jīng)常接觸含鋅粉塵的工人可致急性中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐、呼吸困難、胸痛、貧血等癥狀。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，給動(dòng)物飼以大量的硫酸鋅可致厭食、消瘦、呼吸困難，甚至死亡。中山醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院的一位兒科專家在接受記者采訪時(shí)表示，鋅過高，肝臟銅貯量往往明顯降低。和鋅一樣，銅也是兒童生長發(fā)育必不可少的微量元素，對(duì)人體的新陳代謝起著重要的調(diào)節(jié)作用。

廣州軍區(qū)空后醫(yī)院亞健康門診主任孫安莉表示，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為：初生D6個(gè)月嬰兒3毫克；7-12個(gè)月嬰兒5毫克；1-10歲幼兒10毫克；孕婦20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。醫(yī)院的血鋅檢測(cè)正常指標(biāo)是兒童每亳升3.64υg-9.05υg,成人為4.26υg-9.35υg。若血鋅檢測(cè)低于此正常值，結(jié)合其臨床癥狀、膳食狀況等進(jìn)行綜合分析后，才應(yīng)考慮適當(dāng)補(bǔ)鋅。

盲目補(bǔ)鋅則完全沒有必要。發(fā)鋅檢測(cè)補(bǔ)鋅易誤診安安是某幼兒園一名四歲的中班學(xué)生，有一天媽媽來接他時(shí)幼兒園向母親發(fā)了一張檢測(cè)表，表明通過對(duì)孩子的頭發(fā)進(jìn)行檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)小孩包括鉛、鋅等多種微量元素缺乏，并推薦家長們購買相關(guān)的產(chǎn)品。

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，有一些機(jī)構(gòu)在廣州地區(qū)的幼兒園推廣頭發(fā)微量元素檢測(cè)，而后向“指標(biāo)有問題”的小孩家長推銷產(chǎn)品。焦急的媽媽們也都會(huì)病急亂投醫(yī)，相信檢測(cè)結(jié)果，心急之下買回一大堆補(bǔ)鋅產(chǎn)品。有的甚至就一直讓小孩服下去。而目前不少產(chǎn)家有針對(duì)性地在廣告黃金時(shí)間密集轟炸，令缺乏醫(yī)學(xué)保健常識(shí)的眾多家長們?cè)诓恢挥X中接受了補(bǔ)鋅概念。

廣州軍區(qū)空后醫(yī)院亞健康門診主任孫安莉表示，現(xiàn)在城市里比較多的小孩有挑食、偏食或食欲不振等毛病，有的嚴(yán)重的的確需要在一定程度上補(bǔ)鋅，但是，現(xiàn)在的家長給小孩補(bǔ)鋅卻存在一個(gè)很大的誤區(qū)：就是以發(fā)鋅檢測(cè)為依據(jù)（即以頭發(fā)檢測(cè)微量元素得鋅指標(biāo)為依據(jù)）給小孩補(bǔ)鋅，這是錯(cuò)誤的。她說，早在1986年世界衛(wèi)生組織就明確指出，“發(fā)鋅只能作為群體營養(yǎng)及環(huán)境污染監(jiān)測(cè)指標(biāo)，不能作為判斷個(gè)體鋅營養(yǎng)狀況的可靠指標(biāo)”。

而在臨床上也發(fā)現(xiàn)，有些小孩通過發(fā)鋅檢測(cè)會(huì)出現(xiàn)假陽性，即頭發(fā)檢測(cè)出來的指標(biāo)是缺鋅或鋅低，但實(shí)際通過血鋅檢測(cè)其指標(biāo)完全正常。因此，孫安莉提醒發(fā)鋅檢測(cè)很容易出現(xiàn)誤診或漏診。長期服用得不償失但是，記者發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上比較熱銷的補(bǔ)鋅產(chǎn)品其說明書上，都只模糊寫出適宜人群為“需要補(bǔ)鋅者”，并沒有明確提醒產(chǎn)品服用的周期，及最高用量。這就導(dǎo)致一些家長們誤以為鋅制劑可長期服用。孫安莉強(qiáng)調(diào)，補(bǔ)鋅必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，且服用3到6個(gè)月之后要進(jìn)行一次血鋅檢測(cè)。

她說，若人體本身的鋅夠量，再繼續(xù)補(bǔ)鋅是沒用的，腸道是不會(huì)吸收的，肝臟也有強(qiáng)大的排鋅能力，這樣實(shí)際上是浪費(fèi)錢。事實(shí)上，目前市場(chǎng)上的鋅產(chǎn)品并不便宜，三精葡萄糖酸鋅一盒18元，鋅鈣特28元一盒，鐵鋅鈣氨基酸25元一盒。而這些產(chǎn)品一般為一盒10瓶。若以市場(chǎng)上最便宜的三精葡萄糖酸鋅為例，一個(gè)月服用三盒就是54元，一年下來要花648元。這也是一筆不小的費(fèi)用。專家提醒，長期補(bǔ)鋅實(shí)際上是得不償失。

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)專家指出，人們?nèi)变\常常會(huì)有一些癥狀表現(xiàn)出來，比如食欲不振、厭食、味覺遲鈍、長不高、瘦小、視力差、皮膚創(chuàng)傷不易愈合等，若家長發(fā)現(xiàn)孩子有上述癥狀，再帶小孩去醫(yī)療機(jī)構(gòu)做血鋅檢測(cè)，確定指標(biāo)偏低后，才可在醫(yī)生指導(dǎo)下給小孩補(bǔ)鋅。但是在治療過程中，要注意劑量，不要任意增加，更要防止小兒因相關(guān)制劑味甜而自己私自過量服用。也不可把鋅類藥物當(dāng)成萬能的“營養(yǎng)滋補(bǔ)品”，長期服用。

此外，有關(guān)兒科專家認(rèn)為，5歲以上的兒童，如果飲食均衡，完全可以從食物中攝取足夠的鋅元素。所以家長們關(guān)鍵要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡，粗細(xì)雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的，更不需要花錢另外給其補(bǔ)充鋅。

另一方面，已經(jīng)確診缺鋅的兒童在通過改善飲食、添加天然食物如海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、血制品、花生制品、大豆制品、奶類制品等的同時(shí)也可以利用補(bǔ)鋅制劑加以補(bǔ)充。