先介紹原料吧。原料1.菠蘿――要把這東西掏空可不容易;2.蝦――放醬油、淀粉和料酒腌一小會兒;3.雜菜――超市里面有賣,一小包里面紅紅、綠綠、黃黃的很好看,還很有營養(yǎng)。
開始了!把雜菜和腌好的蝦肉一起炒一下,撈起來備用。米飯放點鹽炒一下,然后放進(jìn)傳說中的李錦記泰式甜辣醬。開始大炒了!竅門:鹽可以先溶進(jìn)水里面,然后一邊炒飯一邊撒鹽水,會炒得很均勻哦!然后再放甜辣醬。
然后再放進(jìn)費勁挖出來的菠蘿果肉,不炒一下它怎么對得起你?
出來了!裝滿兩個菠蘿碗,好看又好吃,大家可以嘗試一下哦!