主料：五花肉
輔料：土豆、茄子、南瓜、豆角、洋蔥
調(diào)料：鹽、味精、黃醬、醬油、八角、桂皮
烹制方法：
1、將茄子切條，南瓜、土豆蒸熟后壓成泥，洋蔥切絲，豆角切段，五花肉切片備用；
2、坐鍋點火到油，下八角、黃醬炒香，下入五花肉煸熟，再依次加入洋蔥、茄子、扁豆，燉熟后將菜撈出，用湯汁炒勻南瓜泥與土豆泥，出鍋前加入味精炒勻澆在菜中即可。
特點：鮮咸適口，營養(yǎng)豐富。
導(dǎo)航
主料：五花肉輔料：土豆、茄子、南瓜、豆角、洋蔥
主料：五花肉
輔料：土豆、茄子、南瓜、豆角、洋蔥
調(diào)料：鹽、味精、黃醬、醬油、八角、桂皮
烹制方法：
1、將茄子切條，南瓜、土豆蒸熟后壓成泥，洋蔥切絲，豆角切段，五花肉切片備用；
2、坐鍋點火到油，下八角、黃醬炒香，下入五花肉煸熟，再依次加入洋蔥、茄子、扁豆，燉熟后將菜撈出，用湯汁炒勻南瓜泥與土豆泥，出鍋前加入味精炒勻澆在菜中即可。
特點：鮮咸適口，營養(yǎng)豐富。
標(biāo)簽閱讀: 家常燉菜五花肉 五花肉 五花肉的制作方法
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