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提示:喝菊花茶別加冰糖 怎樣飲食安全?

發(fā)布時(shí)間: 2009-11-26 03:31:42      來(lái)源:env.people.com.cn

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綠色提示:喝菊花茶別加冰糖怎樣飲食才能安全?

人民網(wǎng)環(huán)保頻道策劃編輯:張莉
 

各位網(wǎng)友,大家好!謝謝您對(duì)“綠色提示”欄目的關(guān)注。我們倡導(dǎo)環(huán)保、自然、節(jié)儉等健康的生活方式,您有什么環(huán)保小竅門(mén),歡迎進(jìn)入留言版與大家一起分享,讓環(huán)保從每個(gè)人做起。您在生活中有什么問(wèn)題,也歡迎進(jìn)入留言版提問(wèn),我們會(huì)盡最大努力為您解答。

本期話(huà)題:飲食?安全?!安目谌搿边@句話(huà)由來(lái)已久,可能是我們的先人幾經(jīng)慘痛教訓(xùn),最終得出的“至理名言”。無(wú)論先人的名言到底有無(wú)根據(jù),但是在日常生活中,確實(shí)要注意飲食衛(wèi)生,否則就會(huì)傳染疾病,危害健康,這可是幾經(jīng)后代的科學(xué)論證,才得到的經(jīng)驗(yàn)。

現(xiàn)代污染無(wú)處不在,讓人防不勝防;好在大自然中也有天然的“清道夫”,讓你在享受美味之余筑起污染的防線(xiàn)。

海帶抗輻射:海帶素有“海中蔬菜”之稱(chēng),它含有大量的碘,被譽(yù)為“碘的倉(cāng)庫(kù)”。海帶能抑制免疫細(xì)胞凋亡,從而對(duì)輻射引起的免疫功能的損傷起保護(hù)作用。

小米抗噪音:小米中色氨酸含量較高,有鎮(zhèn)靜安眠作用。在噪聲環(huán)境中,多吃小米可以減少噪聲的損害、提高聽(tīng)力、預(yù)防聽(tīng)覺(jué)器官損傷。

牛奶驅(qū)鉛:其一,牛奶中含有豐富的鈣,而鈣磷比例恰當(dāng)可以降低機(jī)體鉛負(fù)荷。其二,牛奶所含的蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物,可以促進(jìn)鉛的排泄。

血豆腐抗粉塵:豬血中的蛋白經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒、潤(rùn)腸的物質(zhì)。這種物質(zhì)能與進(jìn)入體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),將這些粉塵帶出體外。

大蒜抗亞硝胺:大蒜對(duì)亞硝胺的合成有明顯的抑制作用,因此,常吃大蒜可以預(yù)防消化道腫瘤。

黑木耳抗鎘:黑木耳可以軟化血管、降低血液黏度,預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓。黑木耳含有植物膠質(zhì),可吸附通過(guò)消化道進(jìn)入體內(nèi)的鎘,使其排出體外。>>>詳細(xì)

 飲食安全常識(shí)

●養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。吃東西時(shí)不要狼吞虎咽;一日三餐定時(shí)定量,不暴飲暴食。

●養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。

●生吃瓜果要洗凈。如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。

●不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類(lèi)很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素。

●不吃腐爛變質(zhì)的食物。食物腐爛變質(zhì),細(xì)菌大量繁殖,吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

●不隨意購(gòu)買(mǎi)、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用、飲用會(huì)危害健康。

●不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期食品飲料。不食、飲過(guò)期食品飲料。

●不喝生水。清澈透明的水也可能含病菌、病毒,喝開(kāi)水最安全。

飲食衛(wèi)生壞毛病

挖掉水果腐爛部分再吃:微生物學(xué)家認(rèn)為,即便把水果腐爛部分削去,剩余部分也已有細(xì)菌的代謝物和微生物。水果只要爛了一塊,整個(gè)都不宜吃。

用白紙或報(bào)紙包食物:白紙中加有漂白劑及帶腐蝕作用的化工原料等化學(xué)成分。用白紙包食物,食物會(huì)被污染。用報(bào)紙包食品更不可取,報(bào)紙上的油墨含有毒物質(zhì)。

用抹布擦桌子:實(shí)驗(yàn)顯示,即便是僅用了一周的家庭抹布,滋生的細(xì)菌也會(huì)讓人大吃一驚。用抹布擦桌子前,應(yīng)先把抹布洗干凈,而且每隔三四天抹布要煮沸消毒。

用衛(wèi)生紙擦碗筷:檢驗(yàn)證明,許多衛(wèi)生紙消毒不徹底而含有大量細(xì)菌,即便質(zhì)量較好的衛(wèi)生紙也會(huì)被二次污染。用衛(wèi)生紙擦拭碗筷、水果,不但不能將物品擦拭干凈,反而帶來(lái)更多細(xì)菌。

用毛巾擦拭潔凈餐具、瓜果:洗干凈餐具、水果后再用毛巾擦干的做法實(shí)際上很不衛(wèi)生,因?yàn)楦擅沓в性S多病菌。清洗干凈的餐具、瓜果,無(wú)須再用干毛巾擦拭。

【蔬菜中的毒物有哪些?】

 

喝菊花茶別加冰糖

菊花茶有清熱解毒,清肝明目的功效,對(duì)口干、火旺、目澀,或由風(fēng)、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木等疾病均有一定療效。

味苦的野菊花最好不要飲用。由于菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒病者,容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。

喝菊花茶還是別加冰糖為好。對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應(yīng)單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖,因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多。>>>

千萬(wàn)不能讓保鮮膜碰到食物

保鮮膜輕輕一撕,保住食物的美味,為食物保鮮帶來(lái)極大的便利。只是,愈來(lái)愈多的研究發(fā)現(xiàn),便利的代價(jià)可能超過(guò)你我的想象。

有些塑料膜含有干擾內(nèi)分泌的物質(zhì),會(huì)擾亂人體內(nèi)的荷爾蒙,引起婦女乳癌、新生兒先天缺陷、男性精蟲(chóng)數(shù)減低,甚至精神疾病等。

消費(fèi)者也可采取自保之道:不讓食物碰到任何保鮮膜;多多改用有蓋的瓷碗盤(pán)或不銹鋼容器;食物裝在無(wú)蓋的陶瓷碗內(nèi),如果上面附蓋保鮮膜,不要裝滿(mǎn)以免碰到食物;食物包裝保鮮膜石,絕對(duì)不可使用微波爐烹調(diào)或在蒸籠、電飯鍋中加熱!即使沒(méi)有接觸到也最好去除塑料膜!>>>詳細(xì)

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