您的位置：久久首頁(yè)> 飲食> 飲品保健> 奶飲 >概況

牛奶與哪些食物不能同吃

發(fā)布時(shí)間： 2009-10-24 12:09:37      來源：39健康
小 中 大

用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看

什么是自體免疫性肝炎
手機(jī)查看
導(dǎo)
讀

有些母親認(rèn)為牛奶煮的時(shí)間越長(zhǎng)越好，這樣有利于消毒殺菌。殊不知，這樣做是完全錯(cuò)誤的。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，加熱時(shí)呈液態(tài)的蛋白質(zhì)微粒會(huì)發(fā)生很大變化。當(dāng)牛奶到60至62℃時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)輕

    牛奶與哪些食物不能同吃

    牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，更是寶寶的重要食物之一。不過，我們也要留點(diǎn)神，有些食物是不能和牛奶一起吃的。

    橘子與牛奶

    在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。

    因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。

    果汁與牛奶

    牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。

    所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。

    牛奶與糖

    牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。

    牛奶與巧克力

    牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。

    牛奶與藥

    有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。

    由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。

    因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶。

 

 

(責(zé)任編輯：孔飛)

標(biāo)簽閱讀: 牛奶

分享到：

相關(guān)閱讀

純牛奶敷臉好嗎？ 說說關(guān)于牛奶敷臉的好處
純牛奶敷臉好嗎？ 說說關(guān)于牛奶敷臉的好處
生活中使用純牛奶的概率會(huì)很高，除了喝意外，還會(huì)有這樣的用途，那就是女性用來美容的功效，因?yàn)檫@不僅食用，也是沒有很大的副作用的。對(duì)于愛美的女性，一定要了解這些牛奶的使用方法，對(duì)大家的 [詳細(xì)]
2019-06-26 22:09:17
孕期給寶寶添加營(yíng)養(yǎng) 牛奶的作用怎么樣？
孕期給寶寶添加營(yíng)養(yǎng) 牛奶的作用怎么樣？
在孕期大家會(huì)非常重視孩子的營(yíng)養(yǎng)攝取，做好孩子的健康保障，這是作為孕媽很重視的問題。不管是孕期適量的運(yùn)動(dòng)還是孕期的飲食，只要是對(duì)孩子的健康好，孕媽都是很重視的。睡前一小時(shí)喝牛奶有助于 [詳細(xì)]
2019-06-26 22:00:36
解說老人喝牛奶的好處 哪些是需要注意的搭配
解說老人喝牛奶的好處 哪些是需要注意的搭配
老人保持健康的身體，在日常做好營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充會(huì)很重要，平時(shí)大家是需要注意做好預(yù)防，其中牛奶的功效大家不能忽略。牛奶含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等很多營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于老年人來說是一種很好的飲 [詳細(xì)]
2019-06-18 14:44:32
男人喝牛奶會(huì)引發(fā)前列腺癌嗎？ 怎么預(yù)防前列腺癌
男人喝牛奶會(huì)引發(fā)前列腺癌嗎？ 怎么預(yù)防前列腺癌
大家都知道牛奶的功效很不錯(cuò)，不管是男性還是女性，和牛奶對(duì)身體的好處還是看的見的。因?yàn)榕Ｄ炭梢匝a(bǔ)充鈣，多喝可以強(qiáng)身健身體，對(duì)大家的健康也是很不錯(cuò)的呵護(hù)。你知道嗎？如果是男性喝牛奶，一 [詳細(xì)]
2019-05-26 22:42:46
空腹直接喝牛奶方法不對(duì) 早上正確喝牛奶的方法有哪些？
空腹直接喝牛奶方法不對(duì) 早上正確喝牛奶的方法有哪些？
早上起床的時(shí)候，大家都想要補(bǔ)充一天的能量，這個(gè)時(shí)候的牛奶是很多女性的選擇。因?yàn)楹扰Ｄ虒?duì)女性美容養(yǎng)顏，還能充饑，是在是不錯(cuò)的選擇。很多人會(huì)早上起來拿起來就喝牛奶，這樣的做法是不正確的 [詳細(xì)]
2019-05-26 22:30:24
河涌一夜變“牛奶河” 這是什么原因呢？
河涌一夜變“牛奶河” 這是什么原因呢？
我們生活的周邊環(huán)境對(duì)身體很重要，環(huán)境衛(wèi)生需要大家同心同力。荔灣區(qū)西塱涌在五一假期期間一夜變成“牛奶河”的事件引發(fā)市民關(guān)注。記者14日從市河長(zhǎng)制辦公室獲悉，廣州市生態(tài)環(huán)境局荔灣區(qū)分局 [詳細(xì)]
2019-05-15 14:22:17
有獎(jiǎng)?wù)魑呢瓬厍椤涯?、喜悅……說出那些你與牛奶有關(guān)的故事
有獎(jiǎng)?wù)魑呢瓬厍?、懷念、喜悅……說出那些你與牛奶有關(guān)的故事
牛奶是生活中必不可少的營(yíng)養(yǎng)品。從憑票證限量供應(yīng)的“珍稀品”,再到如今走上千家萬(wàn)戶的餐桌,牛奶已經(jīng)成為生活中的標(biāo)配。早起一杯牛奶喚醒身體,晚上睡前一杯牛奶助眠。 [詳細(xì)]
2019-05-15 13:39:52
喝牛奶對(duì)皮膚有什么好處 多喝會(huì)改善肌膚美白嗎？
喝牛奶對(duì)皮膚有什么好處 多喝會(huì)改善肌膚美白嗎？
女性美白的方法有很多，其中有一種就是大家經(jīng)常說的，喝牛奶能美白肌膚，這是真的嗎？改善美白的效果好嗎？對(duì)女性來說，日常對(duì)美容想要做好的就是肌膚保養(yǎng)，變白。在生活中，可能不少人都特別希 [詳細(xì)]
2019-05-10 21:36:13
首屆“北京牛奶文化節(jié)”在京啟動(dòng)，三元助力健康新生活
首屆“北京牛奶文化節(jié)”在京啟動(dòng)，三元助力健康新生活
5月8日,由北京市奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦、北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)協(xié)辦、北京三元食品股份有限公司承辦,以“新時(shí)代、新奶業(yè)、新生活”為主題的首屆“北京牛奶文化節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)在京舉辦。 [詳細(xì)]
2019-05-09 14:00:11
豐胸喝牛奶的效果怎么樣 如何搭配能豐胸呢？
豐胸喝牛奶的效果怎么樣 如何搭配能豐胸呢？
胸部的豐滿是女性魅力的一種，也是很多整形醫(yī)院的熱門項(xiàng)目。扁平小的胸部，穿衣服也襯不起來，這樣的衣服其實(shí)也不適合胸小的女性穿。近期網(wǎng)傳喝牛奶能豐胸，這是真的嗎?喝牛奶能豐胸嗎?就我們 [詳細(xì)]
2019-05-07 21:51:06
  • 醫(yī)院專題
  • 醫(yī)院新聞