雀巢何以對(duì)三聚氰胺諱莫如深

雀巢（中國）有限公司終于在23日下午的聲明中，承認(rèn)了其在香港的一款純牛奶含有三聚氰胺。之前，雀巢發(fā)布的聲明均表示：“在中國市場(chǎng)的所有產(chǎn)品都沒有使用摻雜三聚氰胺的牛奶”。

雀巢的聲明不但前后矛盾，而且邏輯也經(jīng)不起推敲。雀巢認(rèn)為這次檢出的三聚氰胺是微量的，不會(huì)對(duì)健康構(gòu)成影響，由此堅(jiān)信所有在中國生產(chǎn)的產(chǎn)品都沒有使用摻雜三聚氰胺的牛奶，隨后雀巢有關(guān)人士又表示，此聲明中的中國不包括中國香港。

然而，國內(nèi)的食品權(quán)威專家指出：三聚氰胺是一種化學(xué)原料，不是食品添加劑，正常情況下，食物當(dāng)中是不應(yīng)該存在的。由此可見，三聚氰胺無論是含量高低，都不應(yīng)該添加在食品中。對(duì)此，雀巢仍然強(qiáng)詞奪理繼續(xù)辯解，還引用了歐盟和美國的標(biāo)準(zhǔn)來證明自己的產(chǎn)品即使含有三聚氰胺也是安全的。認(rèn)為：“三聚氰胺以極為微小的含量廣泛地存在于全球的食物鏈中，并不會(huì)威脅消費(fèi)者的健康。一個(gè)三歲的兒童需要每天飲用40升牛奶才會(huì)超過安全標(biāo)準(zhǔn)。”

雀巢何以對(duì)三聚氰胺諱莫如深？作為中國家喻戶曉的“洋品牌”，顯然是害怕丟失龐大的中國市場(chǎng)。但害怕歸害怕，事實(shí)歸事實(shí)。產(chǎn)品有瑕疵應(yīng)勇于擔(dān)當(dāng)，公開信息，才不會(huì)讓消費(fèi)者誤解；否則，越隱瞞問題越大，越辯解疑惑越重。企圖瞞天過海，過于諱疾忌醫(yī)，乃三鹿奶粉前事之鑒；現(xiàn)在雀巢故伎重演，忘卻后事之師，必將再蹈三鹿奶粉覆轍。

三聚氰胺作為奶產(chǎn)品行業(yè)的“潛規(guī)則”，是不分“洋品牌”和民族品牌的。它只認(rèn)識(shí)資本，資本從頭到腳都是要逐利的，而作為逐利工具的三聚氰胺，毫無疑問成了三鹿、蒙牛、伊利等奶產(chǎn)品的首選，雀巢等“洋品牌”當(dāng)然也不會(huì)例外。所以，盲目拋棄民族品牌，瘋狂崇拜甚至迷信“洋品牌”，無論是從理論認(rèn)知上還是具體經(jīng)濟(jì)行為上，都是愚昧而不可取的。透過雀巢對(duì)三聚氰胺諱莫如深的詭辯，窺一斑便知全豹。