●高血壓病食物選擇?
?。?）控制熱能須控制主食及脂肪攝入量，盡量少用或不用糖果點(diǎn)心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。?
?。?）減少烹調(diào)用鹽量，盡量少吃醬菜等類鹽腌食品。?
?。?）少吃肥肉及各種動(dòng)物性油脂，控制動(dòng)物腦子、魚子等高膽固醇食物。食用油盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。?
?。?）多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。?
?。?）適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入，如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚類等。?
●高血壓病一日食譜舉例
早餐（小米50克），饅頭（面粉25克）。?
午餐（鯽魚100克），素炒油菜（油菜200克），米飯（大米100克），水果（蘋果200克）。?
晚餐（瘦豬肉未50克，北豆腐100克），拌黃瓜（黃瓜100克），拌西紅柿（西紅柿100克，白糖10克），米飯（大米100克），水果（鴨梨100克）。?
加餐（維生素AD鮮牛奶250毫升）。?
全日烹調(diào)用油25克。?
以上食譜熱能1834?6千卡（7700千焦耳）?
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