有的人長(zhǎng)期依賴高濃度的咖啡來(lái)刺激大腦，以求提神，這樣做不一定有好處。據(jù)研究，人在飲高濃度咖啡后，體內(nèi)腎上腺聚增，導(dǎo)致心跳頻率加快，血壓明顯升高，并出現(xiàn)緊張不安，耳鳴及腳體不自主顫動(dòng)等異?，F(xiàn)象。因此，飲咖啡切忌濃度過(guò)高。健康成年人每天咖啡因的攝入總量不宜超過(guò)250毫克，即飲2-3杯咖啡。
哪些人忌飲咖啡呢?
1、患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病的人，將增加體內(nèi)膽固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人顯然不應(yīng)喝咖啡。
2、老年婦女，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。婦女在絕經(jīng)后，每天需要的鈣比絕經(jīng)前要多10倍以上。如果老年婦女常飲咖啡，易發(fā)生骨折。
3、胃病患者，在為喝咖啡過(guò)量可導(dǎo)致胃病惡化。
4、孕婦，可導(dǎo)致胎兒畸形成或流產(chǎn)。
5、維生素B1缺乏者B1保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定有重要的作用，而咖啡對(duì)維生素B1卻有極大的破壞作用。
6、癌癥患者，盡管目前尚未確切證實(shí)咖啡因與癌癥的聯(lián)系，但對(duì)已患癌癥的人來(lái)說(shuō)，還是不喝咖啡為好。
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