上消化道出血的患者及家屬，總是特別的關(guān)心飲食應(yīng)注意什么，可以給吃些什么。從醫(yī)學(xué)或營養(yǎng)學(xué)的角度考慮，上消化道出血的患者，在這個過渡期的飲食注意的確相當(dāng)重要，切勿馬虎大意，合理的飲食對肝硬化上消化道出血的病人的恢復(fù)是極為有益的。那上消化道出血飲食應(yīng)注意什么？
★上消化道出血患者的飲食原則：
出血期禁食-出血停止后2-3天可進(jìn)食-流食-半流食(易消化、易吸收的食物)-飲食(切忌質(zhì)硬、粗糙的食物，高熱量、高維生素，低鹽飲食）-警惕再出血的可能（門脈高壓又恢復(fù)高壓狀態(tài)），上消化道出血飲食的原則、濃茶、咖啡；以高熱量、高蛋白、高維生素、適量脂肪、無刺激、軟易消化富含營養(yǎng)的食物為主。飲食不宜過飽，八分飽為宜，少吃多餐，進(jìn)餐時宜細(xì)嚼慢咽。
★肝硬化合并上消化道出血飲食注意：
【1】高蛋白低鹽飲食，如牛奶、雞蛋、大豆及其制品特別適宜。如有肝性腦病傾向的肝硬化患者，應(yīng)避免高蛋白飲食，以防誘發(fā)肝性腦病的發(fā)生。酌情限制鈉鹽攝入，鹽有親水性，如果食物中含鹽量高，就會使體內(nèi)的水分排出減少，以防加重腹水。
【2】禁煙酒，對干臟的損傷較大，會影響凝血因子的合成，極易誘發(fā)上消化道出血。煙葉中的有害成分對消化道黏膜有較大的刺激作用，容易導(dǎo)致消化道黏膜發(fā)炎，造成幽門及食道下端括約肌功能紊亂，以致膽汁及胃內(nèi)容物返流，加重病情。
【2】禁食粗糙、辛辣及刺激性食物，應(yīng)特別注意避免堅硬粗糙的食物，以免誘發(fā)出血；辛辣、香燥、油煎等食品可損傷胃腸黏膜，可引起上消化道出血的可能。
皖公網(wǎng)安備34019202000476號
