吃了這種魚將會(huì)增加消化道出血的危險(xiǎn)。從而等于等于間接增加了病人死亡率。如果血液中蛋白含量低了容易出現(xiàn)腹水。蛋白質(zhì)的主要合成成分是氨基酸，人體有8種氨基酸自身不能制造，一定要由外源供給。魚中富含人身體蛋白合成所需的必須氨基酸，另外還具有降血脂的作用，這對防治心血管疾病有利。
過去多數(shù)人們認(rèn)為，肝硬化是不讓吃魚的，擔(dān)心魚刺會(huì)刺破食道曲張的靜脈和胃底靜脈引起出血。實(shí)際上，這并不是主要原因，之所以不讓吃魚是因?yàn)槭秤媚承~后，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)凝血功能發(fā)生改變，從而增加出血的危險(xiǎn)。這里的某些魚主要就是指的廿碳五烯酸含量高的魚。廿碳五烯酸的代謝產(chǎn)物之一前列環(huán)素，能夠抑制血小板聚集，而肝硬變病人凝血因子生成障礙，血小板數(shù)本來就較低，若進(jìn)食含廿碳五烯酸多的魚后，血小板凝集作用減低，就容易引起出血，出血后難以止住。
廿碳五烯酸在不同魚類中的含量大不相同，但主要在四種魚體內(nèi)含有量最高，包括沙丁魚、青花魚、秋刀魚和金槍魚等，這幾種魚廿碳五烯酸含量高達(dá)1～1.5%。而在比目魚、鯉魚等其他常見魚類中廿碳五烯酸的含量就少得多。
肝硬化病人吃魚一般是沒有問題的，但一定要注意細(xì)嚼慢咽，防止誤吞魚刺引起嚴(yán)重后果。另外，當(dāng)病人有肝昏迷先兆時(shí)應(yīng)禁食所有魚類，因?yàn)轸~含有豐富的蛋白質(zhì)，可加重或誘發(fā)肝昏迷，對病人生命造成嚴(yán)重威脅。
實(shí)習(xí)編輯：賈振雷
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