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專家提醒：乙肝患者飲食有多重要？

發(fā)布時(shí)間： 2010-09-19 16:08:19      來源：全球醫(yī)院網(wǎng)
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什么是自體免疫性肝炎
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根據(jù)傳染病發(fā)病規(guī)律，春季是全年病毒性肝炎發(fā)生例數(shù)最多的，整個(gè)春季肝病門診與住院患者都會(huì)明顯增多，其中，乙肝患者舊病復(fù)發(fā)或加重占大多數(shù)，但也不乏因?yàn)槭秤妹赖炔粷嵥a(chǎn)品而

    　萬(wàn)先生患有乙肝8年，節(jié)日期間他和家人吃團(tuán)圓餐，不但繼續(xù)飲酒，還吃了很多紅燒蹄膀等油膩食品，結(jié)果一過完年，他就因?yàn)楦斡不l(fā)肝腹水，而緊急住院了。由于節(jié)日喝酒、飲食、生活不規(guī)律等因素影響，類似的肝病加重以及終末期惡化病人節(jié)后出現(xiàn)了明顯的回潮。

　　此外，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生的規(guī)律，春天要適當(dāng)吃一些酸的食物，少吃甜食，亦可起到對(duì)肝臟預(yù)防保健的作用。乙肝病人的營(yíng)養(yǎng)要豐富，但要均衡，不宜多食肥甘厚味。出院后，為了促進(jìn)肝臟早日恢復(fù)正常，患者在飲食上應(yīng)選擇易消化、富于營(yíng)養(yǎng)的食物。適當(dāng)多吃些富含蛋白質(zhì)(瘦肉、魚、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)和維生素(新鮮蔬菜、水果)的食物。

      成人每日要保證攝入蛋白質(zhì)70～80克、糖300～400克、脂肪50～60克。由于我國(guó)習(xí)慣于低脂肪飲食，故不必過分強(qiáng)調(diào)限制脂肪，以食后無不適感為度。長(zhǎng)期的高脂肪、高糖飲食，有可能引起患者脂肪肝，并可出現(xiàn)肝腫大、肝區(qū)不適、血清轉(zhuǎn)氨酶輕度升高等征象，故飲食上應(yīng)避免營(yíng)養(yǎng)過剩。由于酒精可直接損害肝細(xì)胞，促進(jìn)脂肪在肝細(xì)胞中沉積，并可引起肝硬化。

   實(shí)習(xí)編輯：賈振雷

標(biāo)簽閱讀: 乙肝患者 飲食

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