喝高糖飲品可能會(huì)引起脂肪肝疾病

     英國(guó)肝臟信托基金信息和教育部的埃莫根·西里托說(shuō)：“我們非常關(guān)注肥胖危害人們的肝臟健康。在英國(guó)，隨著肥胖比例的增加，人們的脂肪肝病情也在惡化。這項(xiàng)研究強(qiáng)調(diào)，人們應(yīng)該關(guān)注他們從飲品中攝入的糖和酒精的量以避免肝臟損傷，減少肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。包括新鮮水果和經(jīng)常鍛煉的健康體系將有助于降低患上脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)。”

　　在研究結(jié)束時(shí)得出的結(jié)論顯示，喝高糖碳酸飲料和果汁的人80%患了脂肪肝，而控制組只有17%的人患上了脂肪肝?？刂平M的人不喝含糖飲料。負(fù)責(zé)這項(xiàng)研究的尼默·埃瑟稱，研究顯示長(zhǎng)期攝入高糖飲料可能會(huì)導(dǎo)致肝功能衰竭和肝移植。他解釋說(shuō)，現(xiàn)榨果汁可能和高糖碳酸飲料一樣危險(xiǎn)。他說(shuō)：“碳酸飲料和果汁中能引起損傷的成分是果糖，果糖很利于肝臟吸收。它不影響胰島素生成，直接到達(dá)肝臟，然后在這里轉(zhuǎn)化為脂肪。果糖能增加患上脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，脂肪肝可導(dǎo)致肝硬化和肝癌。”

　　埃瑟是5個(gè)孩子的父親，他承認(rèn)允許自己的孩子們喝可口可樂(lè)，他推薦父母應(yīng)該限制孩子每天攝入含糖飲料不超過(guò)一杯，一盒果汁或者一聽果汁。他補(bǔ)充說(shuō)，家長(zhǎng)應(yīng)該把孩子們午餐盒里的果汁換成一瓶水。要想獲得水果的最大好處，又避免肝損傷風(fēng)險(xiǎn)，埃瑟博士建議吃整個(gè)水果，他說(shuō)：“整橘含有纖維，可阻止肝吸收果糖。”

　　埃瑟博士的研究靈感來(lái)自他診所里的脂肪肝患者，他說(shuō)：“最近我們注意到來(lái)診所的脂肪肝患者很多。通常肥胖患者、糖尿病患者和濫用酒精的人有脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)，但是，我們注意到，有些不屬于這些情況的人也會(huì)患有脂肪肝。”埃瑟博士稱，就連含有人造甜味劑的減肥飲料也有風(fēng)險(xiǎn)。雖然減肥飲料不含果糖，但它們含阿斯巴甜糖和天然焦糖色素，這兩種物質(zhì)都能增加胰島素抵抗，可能引起脂肪肝。

       實(shí)習(xí)編輯：賈振雷